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Según un estudio por la Iniciativa de Emprendimiento Latino de Stanford durante la última década, los Latinos han lanzado más empresas pequeñas que en cualquier otra demografía en este país. En el 2019, ellos contribuyeron con casi $500 billones a la economía de EEUU en ventas anuales. Mientras que estos negocios son parte crítica de la economía de EEUU, las empresas de propietarios Latinos están entre las más impactadas por esta pandemia.

Este año sí que es un camino difícil. La pandemia global llegó a los EE.UU. a principios del 2020 y paralizó todo hasta nuevo aviso. La gente se está quedando en casa tanto como puede, y está afectando a los negocios de todo el país. Los pequeños negocios locales también están sintiendo el impacto. La Cuscatleca, un restaurante salvadoreño en Des Moines, Iowa es uno de estos pequeños negocios.

 

Marcial Leiva y Mirian Leiva junto con uno de sus hijos Jaime Leiva.

La Cuscatleca: Pupuseria y Restaurante fue establecido en 2010 por Marcial Leiva y Mirian Leiva una pareja de trabajadores inmigrantes de El Salvador.

“Queríamos ofrecer una auténtica experiencia de comida salvadoreña a la gente de Iowa”, explicó Jaime Leiva, uno de los hijos de los propietarios.

El extraordinario y verdadero sabor de las tradicionales pupusas salvadoreñas hizo que este restaurante se convirtiera en un referente. A los residentes de Des Moines les encantó la comida logrando que La Cuscastleca fuera un restaurante exitoso. Tras mudarse a una nueva ubicación hace unos meses, la exitosa trayectoria de 10 años de La Cuscatleca se vio interrumpida por la pandemia de este año. Los negocios en todas partes están batallando para aprender a operar durante la nueva “normalidad”. Todos están tratando diferentes maneras de proteger a sus empleados y clientes.

Con la finalidad de asegurarse de que sus empleados y clientes estén tan seguros como sea posible, los dueños de La Cuscatleca tomaron la difícil decisión de cerrar temporalmente su negocio.

“Hemos cerrado completamente nuestras operaciones hasta el 1 de junio”, dijo el Sr. Leiva.

Explicó también que, aunque las cosas no han llegado a un punto crítico todavía, los problemas financieros serán devastadores para ellos si las cosas no mejoran para agosto.

“Estamos resistiendo desde el punto de vista financiero, pero podríamos estar en graves problemas económicos si esta situación se extiende hasta agosto/septiembre”, declaró Jaime Leiva.

La Iniciativa de Emprendimiento Latino de Stanford realizó una encuesta sobre los efectos de la crisis a 224 empresas de propiedad latina en Estados Unidos, la mayoría de escala (más de 1 millón de dólares de ingresos), casi dos tercios de las cuales dicen que estarán fuera del negocio en seis meses si las tendencias actuales continúan. Los resultados fueron alarmantes: el 86% de los encuestados informó de efectos negativos inmediatos que iban desde retrasos en los proyectos hasta el cierre total. Y casi dos tercios dijeron que no podrían continuar con sus negocios por más de seis meses si las restricciones se mantenían.

Mientras toman en cuenta la posible inestabilidad financiera, los dueños de La Cuscatleca también están tratando de visualizar el futuro en la nueva “normalidad” con la que todo el mundo está batallando.

“Tendremos que adaptar nuevos procesos para proteger a nuestros clientes y empleados”, dijo el Sr. Leiva para compartir un poco sobre sus planes para el futuro inmediato. “Hacer todo lo que podamos para prevenir el contacto hasta que este virus haya sido erradicado.”

Los pequeños negocios locales están sufriendo, pero muchos tratan de aguantar esperando que la marea cambie y que las cosas vuelvan a la “normalidad”. Con un poco de suerte y un buena planeación, sobrevivirán y crecerán en el futuro cercano.

” Los pequeños negocios están en nuestros pensamientos y sabemos que regresaremos aún más fuertes una vez que todo esto termine”, Jaime Leiva compartió palabras de aliento en apoyo de otros pequeños negocios en el área de Des Moines. “Aguanta y no te rindas”.

Las empresas que han sido más afectadas por la pandemia no tienen mucho tiempo para recuperarse. Casi dos tercios de los encuestados en el estudio de Stanford – 65% – dijeron que pueden seguir operando por un máximo de seis meses bajo las restricciones actuales. Esto incluye el 71% de las empresas no escalables y el 59% de las empresas escalables.

La Cuscatleca: Pupuseria y Restaurante se encuentra en 1240 E 14th Street, Des Moines, IA. Su reapertura está programada para el 1 de junio. Síganlos en Facebook para obtener información actualizada sobre la reapertura segura.

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