La carnicería mexicana familiar está abierta en 2517 Hubbell Ave., con cortes especiales, carnes marinadas, tamales, alimentos preparados y salchichas de elaboración propia.
Actualizada el 2 de octubre de 2026.
Cerro Grande Meat Market ya está abierto en 2517 Hubbell Ave., en Des Moines. Esta carnicería mexicana familiar ofrece carnes frescas, cortes tradicionales mexicanos y latinoamericanos, carnes marinadas, tamales, alimentos listos para cocinar y una variedad de salchichas elaboradas por la familia.
Al frente del negocio, ubicado en el este de Des Moines, están Jose Lopez, carnicero de cuarta generación, y su familia. Juntos reconstruyeron su empresa después de que un incendio eléctrico destruyera el establecimiento que tenían en Ottumwa en julio de 2025.
Cerro Grande celebró la inauguración de su nuevo local el 19 de julio de 2026. En la misma dirección también se encuentra La Michoacana Elite, un negocio de helados y antojitos mexicanos.
¿Dónde está Cerro Grande Meat Market en Des Moines?
- Nombre: Cerro Grande Meat Market
- Dirección: 2517 Hubbell Ave., Des Moines, IA 50317
- Estado: Abierto
- Tipo de negocio: Carnicería y mercado mexicano familiar
- Productos: Carnes frescas, cortes especiales, carnes marinadas, salchichas, tamales y alimentos listos para cocinar
- Horarios y ofertas: Se publican en la página oficial de Facebook del negocio
Los horarios, las ofertas semanales y la disponibilidad de los productos pueden cambiar. Para consultar información actualizada, visita la página oficial de Facebook de Cerro Grande Meat Market.
¿Qué venden en Cerro Grande Meat Market?
Cerro Grande ofrece cortes y preparaciones utilizados en la cocina mexicana, centroamericana y de otros países latinoamericanos. Entre sus productos hay carnes marinadas para preparar tacos y fajitas, además de alimentos preparados para quienes buscan opciones prácticas a la hora de cocinar.
Una de las especialidades del negocio son sus salchichas de elaboración propia. La familia ha desarrollado más de 42 recetas, desde variedades tradicionales para el desayuno o con ajo hasta combinaciones menos comunes, como una salchicha de cereza y chocolate.
Eso no significa que las 42 variedades estén disponibles todos los días. La selección cambia según los ingredientes, la producción y la demanda.
Cuatro generaciones dedicadas al oficio de carnicero
Jose Lopez representa la cuarta generación de una familia dedicada a la carnicería, una tradición que comenzó en México hace más de un siglo.
A principios del siglo XX, su bisabuelo atendía un mostrador de carnes en México. Con el paso del tiempo, el oficio pasó a sus abuelos y después a su padre, Ramon Lopez.
Jose continuó esa tradición familiar y amplió la oferta del negocio con nuevas recetas de salchichas, alimentos preparados y cortes especiales.
La familia Lopez volvió a empezar tras el incendio de Ottumwa
El 6 de julio de 2025, un incendio eléctrico destruyó el negocio que la familia tenía en Ottumwa. Reconstruir en ese mismo lugar no resultaba viable, por lo que finalmente decidieron trasladarse a Des Moines.
Con su nuevo local en Hubbell Avenue, la familia Lopez continúa un oficio transmitido de generación en generación y atiende ahora a clientes de toda el área de Des Moines.
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