El propietario de un camión de comida iraquí ofrece a los afganos un poco de sabor a casa en sus primeras noches en Des Moines

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Por Andrea May Sahouri, Des Moines Register

Cuando Ahmed Aldoori se trasladó a Iowa desde su Irak natal en 2013, las únicas palabras en inglés que conocía eran “yes” y “no”.

No tenía familia aquí, ni amigos, y recuerda lo difícil que fue desenvolverse en su nueva vida. Conseguir un trabajo, aprender las costumbres de la ciudad y encontrar una comunidad fue difícil.

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Por eso, cuando las agencias de reasentamiento le preguntaron a Aldoori, que llegó a Iowa como refugiado y ahora es propietario de un camión de comida, si prepararía comidas calientes para los evacuados afganos que llegaran a Des Moines, dijo ” por supuesto”.

“Fue duro al principio. Lo siento por esta gente”, dijo Aldoori al Des Moines Register.

Ahmed Aldoori, un inmigrante iraquí y propietario del nuevo camión de comida mediterránea Heisenberg, prepara una comida el viernes 12 de noviembre de 2021 en un local de Clive. Aldoori ha estado trabajando con Caridades Católicas y USCRI para ofrecer comidas calientes a los evacuados afganos cuando llegan a Des Moines.

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Aldoori, de 32 años, vive en el barrio de Merle Hay de Des Moines con su mujer y sus dos hijos, y gestiona el camión de comida mediterránea Heisenberg, que lleva el nombre del alias de Walter White interpretado por Bryan Cranston en la serie de televisión favorita de Aldoori, “Breaking Bad”.

Las autoridades de Iowa esperan recibir unos 700 evacuados afganos en la primera oleada de reasentamientos, provocada por la toma de control de Afganistán por parte de los talibanes. Agencias de reasentamiento como el Comité de Estados Unidos para Refugiados e Inmigrantes, los Servicios Luteranos de Iowa y Caridades Católicas de la Diócesis de Des Moines ya han ayudado a más de 100 afganos a instalarse en sus nuevos hogares de Iowa.

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El metro de Des Moines carece de restaurantes afganos, por lo que la comida iraquí que prepara Aldoori -platos tradicionales halal, como arroz y carne, brochetas, shawarma y otros- puede ser el sabor más parecido al de casa que pueden encontrar los refugiados afganos.

“Les encanta”, dice Aldoori, que ha ofrecido cientos de comidas gratuitas o con descuento. “… Estoy feliz de ayudar, como sea que pueda”.

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El primer trabajo de Aldoori en Des Moines fue haciendo turnos de 12 horas en un restaurante Culver’s del lado sur. Trabajó en la construcción, luego en un trabajo de camionero, antes de empezar con el camión de comida, a través del cual también ha ayudado a alimentar a algunas personas sin hogar en la comunidad. A pesar de haber cerrado el camión de comida por esta temporada, dijo que seguirá ofreciendo comidas durante el invierno a los necesitados.

“Quiero ayudar a la gente a recuperarse”, dijo. “A los afganos, a cualquiera. He luchado. Hubo momentos en los que no tenía dinero, no tenía coche, caminaba durante horas desde La Tapatia hasta Army Post Road. También tuve que volver a ponerme en pie.

“He trabajado mucho para llegar hasta aquí”, dijo Aldoori. Devolver, dijo, es la parte fácil.

Cómo se puede ayudar

Hay tres agencias de reasentamiento en el centro de Iowa: El Comité de Estados Unidos para los Refugiados e Inmigrantes, Caridades Católicas de la Diócesis de Des Moines y los Servicios Luteranos de Iowa.

A continuación se indican algunas formas de apoyar a estas organizaciones y ayudar a los afganos a reasentarse en Iowa:

Lutheran Services in Iowa busca apoyo financiero, voluntarios y donaciones en especie. Haz clic aquí para donar, y obtén más información sobre sus servicios aquí. Envía un correo electrónico a [email protected] para preguntas relacionadas con el voluntariado o a [email protected] para preguntas sobre donaciones.

Las Caridades Católicas de la Diócesis de Des Moines están buscando apoyo financiero y voluntarios. Los voluntarios proporcionarían el transporte a las citas necesarias, ayudarían a organizar las donaciones y asistirían en el establecimiento de los apartamentos. Las donaciones ayudarían a cubrir los costes de los servicios, como los servicios médicos, de alojamiento y de alimentación, y los suministros que no se donan, principalmente los muebles. Para más información, y para donar, haga clic aquí o póngase en contacto con Kelyn Anker en el 515-237-5095.

Para donar al Comité de Estados Unidos para los Refugiados e Inmigrantes, haga clic aquí o llame al 515-528-7525. Para ser voluntario de la agencia, también puedes enviar un correo electrónico a [email protected].

Andrea Sahouri cubre la justicia social para el Des Moines Register. Se puede contactar con ella en [email protected], en Twitter @andreamsahouri, o en el teléfono 515-284-8247.

 

 

 

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