Lyons, Nebraska – Los habitantes de Nebraska gastan más de 5,000 millones de dólares al año en la compra de alimentos procedentes de fuera del estado. Un informe publicado hoy indica que esta pérdida de potencial económico está impulsando un creciente interés por los alimentos producidos localmente.
Esta y otras conclusiones se destacan en el informe “Nebraska Farm & Food Economy”, publicado por el Center for Rural Affairs y el Heartland Regional Food Business Center. El autor del estudio es Ken Meter, del Crossroads Resource Center.
El informe proporciona una instantánea de la economía agrícola en Nebraska, incluyendo estadísticas sobre el tamaño de las granjas, la producción y venta de productos básicos, y cómo los residentes gastan su dinero en alimentos.
“Estos datos pueden proporcionar un punto de partida para las conversaciones sobre el fortalecimiento de nuestros sistemas alimentarios locales”, dijo Kjersten Hyberger, asociado de alimentos locales, con el Centro. “A pesar de ser el cuarto estado agrícola más grande del país, sólo una pequeña cantidad de lo que los granjeros producen alimenta a los habitantes de Nebraska”.
Las principales conclusiones son:
- Los ingresos netos en efectivo para los agricultores tienen una historia de volatilidad, con ingresos agrícolas anuales cayendo por debajo de cero 9 veces desde 1969, más recientemente en 2017.
- Un total anual promedio combinado de subsidios agrícolas igualó $ 1.1 mil millones entre 1989 y 2022.
- La media anual combinada de los ingresos del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria fue de 201 millones de dólares anuales entre 1989 y 2022.
- Las subvenciones que reciben las granjas apoyan sobre todo la producción de cultivos que no alimentan directamente a los habitantes de Nebraska, mientras que la inseguridad alimentaria aumenta en el estado.
- El número de granjas y tierras cultivadas en Nebraska ha disminuido constantemente. Entre 2017 y 2022, Nebraska perdió casi 2,000 granjas y 1 millón de acres de tierras agrícolas.
- Los ingresos netos en efectivo para los agricultores tienen una historia de volatilidad, con ingresos agrícolas anuales cayendo por debajo de cero 9 veces desde 1969, más recientemente en 2017.
- El Departamento de Agricultura de EE. UU. estima que los ingresos netos de las explotaciones agrícolas a nivel nacional han caído un 37% desde 2020.
- Si bien la edad promedio de los agricultores aumenta constantemente, el 26% son agricultores nuevos y principiantes.
- Nebraska perdió 1 millón de acres de tierras de cultivo de 2017 a 2022.
- Los agricultores vendieron al menos 16.6 millones de dólares en alimentos directamente a los hogares en 2022, un aumento del 84% con respecto a las ventas de 2017.
“La inversión en el desarrollo y fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales tiene beneficios múltiples, pero no ha recibido tanta atención en el estado en comparación con otros”, dijo Hyberger. “Si cada residente de Nebraska comprara 5 dólares de alimentos cada semana directamente de las granjas dentro del estado, esto generaría 512 millones de dólares de nuevos ingresos agrícolas”.
Para consultar el informe “Nebraska Farm & Food Economy”, visite cfra.org/nebraska-farm-food-economy-report.
Meter presentará estos resultados en un acto público, “Feeding Nebraska: Exploring Our Farm & Food Economy”, en la Biblioteca Pública Bennett Martin de Lincoln, el 16 de abril a las 11 de la mañana. Más información en cfra.org/events.
El informe recopila datos del Censo de Agricultura de EE.UU., el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de EE.UU., la Oficina de Análisis Económico y otros datos disponibles públicamente. Es una actualización del informe Nebraska Farm and Food Economy encargado en 2010 por No More Empty Pots en Omaha.
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Fundado en 1973, el Center for Rural Affairs es una organización privada sin fines de lucro que trabaja para fortalecer las pequeñas empresas, las granjas y ranchos familiares y las comunidades rurales a través de programas orientados a la acción que abordan cuestiones sociales, económicas y medioambientales.
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