Los compradores en Abarrotes Carrillo en 903 W 3rd St, en Davenport tendrán la oportunidad de probar y aprender a preparar una gran variedad de frutas y verduras frescas durante eventos especiales programados el 20 de Mayo, 27 de Mayo y 3 de Junio y 24 de Junio desde las 10:30 de la mañana hasta el mediodía.
El evento de prueba y de demostración es parte del programa “Shop Healthy Iowa/Compre Saludable”. El dueño de Abarrotes Carrillo, Adrián Carrillo dice que las mejoras que han sido y serán hechas a la tienda son para promover la venta de frutas y verduras. “La salud de nuestros clientes es importante para nosotros”, dijo el Sr. Carrillo “Estamos comprometidos con nuestra comunidad y ofrecer opciones de comida saludable de alta calidad y económicas es una manera en que podemos servir a nuestros amigos y vecinos”.
El proyecto de “Shop Healthy Iowa/Compre Saludable” anima a los pequeños negocios minoristas hispanos a aumentar la selección de alimentos y bebidas más sanos, y proporciona asistencia y apoyo para llevarlo a cabo. El programa es un esfuerzo de colaboración entre Iowa Department of Public Health (Iowa Nutrition Network/SNAP-Ed and CDC State Public Health Actions to Prevent and Control Diabetes, Heart Disease, Obesity and Associated Risk Factors and Promote School Health (CDC Partnership) grant), Iowa State University, Iowa State University Extension and Outreach (ISUEO), University of Iowa y las comunidades locales.
El programa comenzó en el condado de Muscatine y Perry en 2015; Marshalltown, Ottumwa, Davenport, y Sioux City están ejecutando este proyecto y para Junio 2017, 17 dueños de tiendas Latinas habrán recibido capacitación en la comercialización de opciones alimenticias saludables. Además, ellos ya han hecho o se han comprometido a hacer cambios en las tiendas para apoyar opciones saludables. Muchos propietarios de tienda ubican los alimentos saludables en un lugar más visible y organizan productos en una exhibición atractiva.
Para más informacion acerca de Shop Healthy Iowa o para involucrarse en el programa, contacte a Carol Voss en Iowa Department of Public Health al 515-242-5566 o [email protected].
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