Niños aburridos inspiran una heladería y Boba tea

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By Lily Allen-Dueñas, Hola Iowa

Cuando tus hijos no paran de quejarse de que no hay ningún sitio donde pasar el rato en tu ciudad, ¿qué haces? Si eres Ivette Drahos, abres una tienda de bebidas y helados para darles un lugar al que ir.

Ivette y su marido Mark abrieron The Lazy Goose Boba Tea and Ice Cream en Perry, Iowa, en marzo de 2022. Drahos nació en Nicaragua y se mudó a Perry en 2000, donde se graduó en el Perry High School. Mientras que ella y Mark pasaron unos años viviendo en Waterloo y Wisconsin, al regresar a Perry, notaron una evidente falta de lugares para que las familias y los niños se reúnan – un sentimiento no limitado a su propia familia. “Cuando volvimos, nos dimos cuenta de que no había mucho que hacer en Perry”, observa Drahos, “y no dejábamos de pensar que deberíamos poner algo”.

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Una vez que Drahos y su familia probaron el boba por primera vez durante un viaje a Des Moines, se engancharon. Cuando viajaba con sus hijos para asistir a eventos deportivos, Drahos siempre hacía una rápida búsqueda en Google para ver dónde podía conseguir su dosis de boba. Ella y su marido habían pensado en abrir un negocio, pero nunca habían dado con la idea adecuada hasta que surgió la boba. The Lazy Goose no es sólo una aventura empresarial; es un reflejo de la dedicación de Drahos a crear un espacio acogedor para su comunidad. Llamado así por su hijo Gustavo, al que cariñosamente apodan Goose, su negocio encarna una calidez familiar que se extiende a todos los clientes que cruzan sus puertas. Los niños vienen después del colegio a jugar y escuchar música, y los padres llevan a sus hijas a tomar un helado. “Ayudo a la gente a crear recuerdos”, dice Drahos.

Abrir un negocio en una ciudad pequeña conlleva sus retos, e Ivette no se privó de compartir sus experiencias. Desde sortear las normativas hasta gestionar el tiempo de forma eficaz, las etapas iniciales fueron una curva de aprendizaje. “El primer año fue duro. Se me daba fatal gestionar el tiempo y nadie me enseñó cómo hacerlo”, lamenta Drahos. Sin embargo, con determinación y una red de apoyo que incluía a su marido y a otros empresarios de Perry, encontró su ritmo. “Es tan relajante; podría estar allí todo el día y no enterarme”. 

Drahos subraya la importancia de no obsesionarse con los altibajos del espíritu empresarial. “Algunos días estarás ocupada y harás muchas ventas, y al día siguiente no tendrás ni una”, señala. “Tienes que saber que otros negocios están en el mismo barco”. A menudo charlaba con otros empresarios de Perry y se desahogaban, resolvían problemas y se animaban mutuamente. Tener a otros empresarios con los que no sólo compadecerse, sino también celebrar, es vital para atravesar la montaña rusa del espíritu empresarial”.

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El hecho de que Drahos hable inglés y español con fluidez no sólo reduce las diferencias culturales, sino que crea un ambiente acogedor para todos. Su menú refleja una mezcla de sabores, como el té boba con infusión de horchata y las mangonadas con un toque de sabor, que atrae a sus clientes latinos. Además, todos sus empleados son bilingües, algo que ella considera muy importante para la comunidad de Perry. “Mucha gente viene y no sabe hablar inglés. Es un pueblo pequeño, me conocen y se sienten bienvenidos porque saben que alguien podrá entenderles”. Para muchos de los que vienen al Lazy Goose, es la primera vez que prueban la boba, y se sienten incómodos y completamente inseguros de qué pedir. Es entonces cuando Drahos o sus empleados se lanzan, ya sea en inglés o en español, a explicar qué es la boba y a ofrecer muestras que ayudan a calmar los nervios de los nuevos clientes y garantizan que “todo el mundo se sienta bienvenido aquí”.

Ser empresaria latina en Iowa tiene un significado especial para Drahos. Reconoce la falta de representación hispana entre los empresarios de su comunidad, pero ve que se está produciendo un cambio positivo. “Cuando era pequeña, no veía muchos empresarios hispanos. Poco a poco está aumentando”, reflexiona. Drahos espera ser una fuente de inspiración para otras latinas que sueñan con ser empresarias o que tal vez ni siquiera se dieron cuenta de que era posible. Sólo hace falta una chispa, y ella es esa chispa.

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Su consejo para las empresarias latinas se basa en su propia experiencia. “Si eres hispana y decides aventurarte a abrir un negocio y vas a darlo todo, vas a tener éxito porque ya está en ti”, afirma sin rodeos. Y lo dice en serio. Drahos cree firmemente que toda latina que quiera ser empresaria puede serlo. Sus palabras transmiten un mensaje de resistencia y determinación, haciendo hincapié en el potencial innato de cada aspirante a empresaria latina. “Vas a darle tu propio toque para que destaques sobre los demás”, afirma. Aprovechando el bilingüismo, la herencia cultural y unas perspectivas únicas, las empresarias latinas se distinguen en el mercado y tienen un impacto duradero en sus comunidades”. Drahos sigue soñando a lo grande. La tienda es sólo el principio, ya que está pensando en añadir un concepto de “boba móvil” para llevar la boba a todas partes. 

JEFAS Latinas in Business Magazine es una colaboración de escritores, fotógrafos, administradores de redes sociales, editores, traductores y diseñadores de todo Illinois e Iowa, todos ellos latinos. Es la primera revista del área creada por la comunidad Latina, para la comunidad Latina que se enfoca en las empresarias latinas y cómo están impulsando la economía, retribuyendo y llenando la brecha entre lo que se necesita y lo que está disponible en el medio oeste de los Estados Unidos.

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https://holaamericanews.com/jefas-latinas-in-business-magazine-may-2024/

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