Ya sea que busques un refrigerio rápido, una comida nocturna o un postre, Des Moines ofrece muchas opciones sobre ruedas.
Muchos food trucks dependen del clima y tienen horarios variables, por lo que se recomienda consultar sus sitios web o redes sociales antes de visitarlos. Cory Mitchell, quien dirige foodtrucksdsm.com, mantiene una lista actualizada de los camiones de comida en la zona y publica sus horarios y ubicaciones cada semana.
Aquí te presentamos seis food trucks imperdibles en Des Moines:
Big Taco Truck
Pintado de verde neón y con letras brillantes que dicen “Big Taco Truck”, este camión de comida es imposible de ignorar. Big Taco Truck, ubicado en el estacionamiento de MLK Coin Laundry, ofrece tacos callejeros de todo tipo, como bistec, pollo y al pastor, además de tortas, burritos y flautas de pollo. Prueba su birria ramen —ramen cocido en caldo de birria con carne, cilantro y cebolla— o su quesabirria, que incluye queso, cilantro y cebolla. Nota: Este lugar solo acepta pagos en efectivo, según su página de Facebook.
Ubicación: 2600 Martin Luther King Jr. Parkway, Des Moines, MLK Coin Laundry
Vecindario: Prospect Park
Cocina: Mexicana
Horario: Martes a sábado de 11 a. m. a 10 p. m.; domingos de 11 a. m. a 8 p. m.
Síguelos: En Facebook: https://www.facebook.com/p/Big-Taco-Truck-LLC-100083511004662/
2nd Ave Sandwich
¿Buscas un bocado nocturno? Estacionado junto al Beechwood Lounge, @2ndAveSandwich es la parada perfecta después de un turno tardío o una noche en los bares de East Village. El copropietario Matt Linford abrió el camión en 2021 con el objetivo de ofrecer opciones originales a trabajadores del sector gastronómico y nocturno. El menú cambia cada dos semanas y se compone principalmente de sándwiches calientes prensados. Aproximadamente el 80 % al 90 % se prepara desde cero. Un clásico fijo es el chopped cheese, que lleva carne molida, cebolla y una salsa especial. En menús recientes han ofrecido po’ boy de pollo al ajo, pollo al ají y alcachofa mediterránea.
Ubicación: Junto a Beechwood Lounge, 416 E. Walnut St., Des Moines
Vecindario: East Village
Cocina: Sándwiches, bocadillos nocturnos
Horario: Martes a viernes de 9 p. m. a 1 a. m.
Síguelos: En Instagram: @2ndavesandwich
Veggie Thumper
Veggie Thumper es un autobús colorido que sirve una mezcla de “cocina consciente” y comida vegana reconfortante, según su propietaria Lyssa Wade. Abierto desde 2017, Wade utiliza productos locales para preparar platos como el Philly “Cheesesteak” y la Pineapple Shroom N Cheese Bean Burger, que se sirven con papas rústicas. Uno de los favoritos del público, dice Wade, son los nachos BBQ “Chick’n” con frijoles blancos, aunque el Frisco Melt también es muy solicitado. Recientemente han ofrecido postres como galletas de avena con chocolate y camote, así como pastelitos de avena con crema de chocolate.
Ubicación: Varía. Usualmente alterna entre Ace Hardware (4808 University Ave., Des Moines) y Franklin Center (4801 Franklin Ave., Des Moines). También es un food truck fijo en el Beaverdale Farmers Market los martes por la noche, de junio a septiembre.
Vecindario: Variable
Cocina: Vegana, comida reconfortante
Horario: Martes y jueves: de 11:30 a. m. a 1:30 p. m. en Ace Hardware y de 4 p. m. a 7 p. m. en Franklin Center
Síguelos: Instagram: @veggiethumper; Facebook: https://www.facebook.com/Veggiethumper/; Sitio web: https://www.veggiethumper.com/
+58 Venezuelan
Aunque este food truck no está ubicado técnicamente en Des Moines, merece una mención. Abierto en 2024 por Lenin Rivas y su suegro Rafael Zabala, +58 Venezuelan lleva el nombre del código telefónico de Venezuela. Este camión amarillo brillante, instalado bajo una marquesina donde antes funcionaba una gasolinera, ofrece clásicos de Venezuela y de otros países de América del Sur y Central, como arepas, empanadas, tequeños y cachapas.
Ubicación: 980 73rd St., Windsor Heights
Cocina: Venezolana
Horario: Miércoles a viernes de 11 a. m. a 7 p. m.; sábados y domingos de 9 a. m. a 2 p. m.
Síguelos: Instagram: @58venezuelanfood; Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555865027012
Taquería Los Pinos
Estacionado cerca de Aldi en el vecindario Highland Park de Des Moines, el camión rojo de Taquería Los Pinos ofrece una amplia variedad de tacos callejeros como chorizo, al pastor y bistec, además de burritos y elote en vaso, también conocido como esquites. El menú también incluye tortas, tamales de puerco y quesadillas, según su sitio web.
Ubicación: 3920 E. 14th St., Des Moines
Vecindario: Highland Park
Cocina: Mexicana
Horario: Domingo a jueves de 11 a. m. a 9 p. m.; viernes y sábado de 10:30 a. m. a 9 p. m.
Síguelos: Sitio web: https://taquerialospinosia.com/
Peggy-O’s Food Truck
Repleto de referencias a Grateful Dead, Peggy-O’s Food Truck es un camión de comida con ingredientes de granja que celebra la historia de cómo sus dueños, Patrick Elliott y Stephanie Petersen, se conocieron. Abierto desde 2021, este autobús escolar amarillo adaptado ofrece su emblemático Peggy-O Pork Sandwich: pan tostado, salsa de ajo, cerdo desmenuzado, queso derretido, salsa verde picante y tomate. “Es un sándwich excepcional”, dice Elliott, especialmente cuando están en temporada los tomates reliquia. También puedes probar el New Potato Caboose, servido sobre una cama de papas.
Ubicación: Variable. Generalmente se encuentra de abril a octubre en Confluence Brewing Co., 1235 Thomas Beck Road, Des Moines
Vecindario: Gray’s Lake
Cocina: Sándwiches, opciones sin gluten y veganas
Horario: En Confluence Brewing Co. los viernes de 5 p. m. a 9 p. m.
Síguelos: Instagram: @Peggyosfoodtruck; Facebook: https://www.facebook.com/peggyosfoodtruck/
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