Por Susan Stapleton, Des Moines Register
Mariscos El Capitan, el restaurante mexicano especializado en mariscos, se trasladó al sur de Des Moines a un local con más espacio.
El restaurante abrió su ubicación original en la Sexta Avenida de Des Moines en junio de 2023, ganándose rápidamente una clientela fiel por su vibrante interpretación de los mariscos estilo mexicano. Recientemente, el establecimiento se expandió a una segunda y mucho más grande ubicación en el 6050 de la calle S.E. 14th en Des Moines, que ofrece un espacioso lugar para música en vivo, fiestas de fin de semana y reuniones familiares, y que abrió sus puertas el 5 de noviembre.
El nuevo espacio incluye un bar con servicio completo, un escenario para presentaciones en vivo de banda y norteño, y un ambiente festivo que evoca las vibras costeras mexicanas con decoración colorida, música animada y una atmósfera lista para la fiesta.
Rogelio “Roger” Ibarra abrió Mi Ranchito, con comida italiana y mexicana, en Marshalltown en 2016 y luego vendió su parte en 2022 para abrir Mariscos El Capitan en Des Moines.
Ibarra llegó a Marshalltown con su familia en 1999 después de emigrar desde Villachuato, Michoacán, en México. Ibarra también es propietario de Mariscos El Capitan 2 en Marshalltown.
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Qué pedir en Mariscos El Capitan
- Charola El Capitan, $89.99: Esta bandeja de mariscos incluye camarones marinados, pulpo, vieiras y ostras.
- Aguachiles divorciados, $29.99: Este plato separa los aguachiles rojos y verdes con una hilera de vieiras. Los aguachiles son camarones crudos “cocinados” en una marinada picante de chile y lima, similar al ceviche.
- Mojarra El Capitan, $27.99: Esta mojarra entera frita viene cubierta con camarones jumbo en una salsa roja picante.
- Caldo 7 Mares, $29.99: Esta sustanciosa sopa de mariscos está cargada de mejillones, almejas, camarones y cangrejo.
- Molcajete El Capitan, $49.99: Este plato frío de mariscos está relleno con camarones, pulpo, camarones cocidos, vieiras y ostras.
- El Coco Playero, $27.99: Este plato relativamente nuevo viene con ceviche de camarón, pulpo y carne de cangrejo en una salsa a base de Clamato y se sirve en un coco.
- La Piña Marisquera, $34.99: Se sirve ceviche de camarón con piña fresca, cubierto con camarones cocidos, camarones crudos marinados en lima y pulpo.
El restaurante también ofrece tacos, burritos y fajitas. Las salsas (tanto suaves como picantes) se elaboran en el lugar.
En cuanto a las bebidas, las micheladas y los coloridos cócteles en olla de barro son muy populares. El “Giant Cantaritos”, pensado para compartir, está preparado con tequila, lima, naranjas, jugo de naranja, jugo de piña y Squirt.
Dónde encontrar Mariscos El Capitan
Ubicación: 6050 S.E. 14th St., Des Moines
Contacto: 515-348-1115 o mariscoselcapitandsm.com
Horario: Abierto de martes a domingo, de 11:00 a. m. a 9:00 p. m.
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