Por Nikoel Hytrek, Cortesía de Iowa Starting Line
A medida que el número de casos positivos de COVID-19 en Iowa aumentaba el fin de semana, la gobernadora Kim Reynolds dijo que las plantas empacadoras de carne en el estado deben permanecer abiertas por el bien del suministro de alimentos.
En su conferencia de prensa del lunes, Reynolds dijo, “Estos también son negocios esenciales y una mano de obra esencial, y sin ellos la vida de las personas y nuestro suministro de alimentos se verá afectado”. Por lo tanto, debemos hacer nuestra parte para mantenerlos funcionando de una manera segura y responsable”.
Esto incluye la ampliación de la capacidad de hacer pruebas a la plantilla y vigilar a las personas con las que los trabajadores afectados han entrado en contacto, lo que también se conoce como rastreo de contactos.
Aunque los suministros para las pruebas son todavía limitados, las “Fuerzas de Ataque” del Departamento de Salud Pública de Iowa, proporcionarán personal adicional para administrar las pruebas y realizar el rastreo de contactos en las áreas donde sea necesario.
Según Sarah Reisetter, la subdirectora del IDPH, el departamento ha estado proporcionando apoyo para más pruebas de vigilancia.
La administración de la seguridad de las empresas vitales también podría significar el uso de la Guardia Nacional de Iowa.
“El general de división [Ben] Corell confirmó hoy que la Guardia Nacional de Iowa ha sido autorizada a trasladar soldados y pilotos que prestan servicio activo a tiempo completo en el estado para apoyar los esfuerzos de mitigación de COVID-19 de Iowa”, dijo Reynolds.
Dijo que la Guardia Nacional podría ayudar a trasladar las pruebas desde y hacia las instalaciones o ayudar con el rastreo de contactos o incluso con las medidas de desinfección en las plantas de empacado de carne y en las instalaciones de atención a largo plazo.
Una de las razones para insistir en que las plantas permanezcan abiertas es el impacto potencial en el suministro de alimentos del país. Reynolds señaló que Iowa es el mayor productor de carne de cerdo del país.
“Incluso si funciona al 50 por ciento de su capacidad, es importante”, dijo. “Porque esto no es una instalación normal donde se cierra durante dos semanas”.
Dijo que las plantas también son importantes para los criadores de cerdos del estado, que de otro modo tendrían que sacrificar su ganado si no pudieran venderlos a las plantas, lo que tendría un impacto aún mayor en la economía del estado.
“Estas plantas de procesamiento son esenciales y estos trabajadores son una mano de obra esencial, por lo que tenemos que hacer todo lo que podamos, de forma colectiva”, dijo Reynolds. “Todos debemos trabajar en la búsqueda de soluciones para asegurarnos de que hacemos políticas de control de infecciones, de que nos aseguramos de que la fuerza de trabajo está protegida y, lo más importante, de que mantenemos esa cadena de suministro de alimentos en movimiento”.
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