{"id":39021,"date":"2026-08-26T08:30:22","date_gmt":"2026-08-26T13:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=39021"},"modified":"2026-08-26T08:31:24","modified_gmt":"2026-08-26T13:31:24","slug":"a-60-year-silvis-tradition-lives-on-at-san-luis-food-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/a-60-year-silvis-tradition-lives-on-at-san-luis-food-market\/","title":{"rendered":"Una tradici\u00f3n de 60 a\u00f1os contin\u00faa en San Luis Food Market de Silvis"},"content":{"rendered":"
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Por Jonathan Turner, Hola America News<\/strong><\/p>\n

Durante casi medio siglo, la familia Casas ha contribuido a mantener viva una antigua tradici\u00f3n de mercados mexicanos en el centro de Silvis, con un negocio basado en productos aut\u00e9nticos, atenci\u00f3n personalizada y varias generaciones de clientes leales.<\/p>

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Hoy, Maria Casas y su hijo Aaron contin\u00faan esa tradici\u00f3n en San Luis Food Market\/Taqueria<\/a><\/strong>, ubicado en 818 1st Ave., cuyas ra\u00edces se remontan a 1966.<\/p>\n

Ese a\u00f1o, Nellie Puga abri\u00f3 el mercado San Luis original en 1008 1st Ave. y lo nombr\u00f3 en honor a la ciudad mexicana de donde proven\u00eda su familia. A finales de la d\u00e9cada de 1970, Puga se enter\u00f3 de que estaba a la venta un edificio situado dos cuadras m\u00e1s adelante, que anteriormente hab\u00eda albergado Katz Drug Store, y decidi\u00f3 comprarlo.<\/p>\n

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En una \u00e9poca en que los productos mexicanos eran mucho m\u00e1s dif\u00edciles de encontrar en Quad Cities, San Luis se distingu\u00eda por su amplia variedad. Los clientes pod\u00edan encontrar desde pi\u00f1atas, cer\u00e1mica y utensilios de cocina hasta nopales frescos, tamales y tortillas de harina.<\/p>

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En 1979, Puga se jubil\u00f3 y vendi\u00f3 el negocio a Pedro y Maria Casas. La pareja abri\u00f3 su mercado San Luis en 1980 y comenz\u00f3 una nueva etapa para un negocio que formar\u00eda parte de la vida de su familia durante d\u00e9cadas.<\/p>\n

Relacionado:<\/strong> El propietario de Tony\u2019s Tortillas se jubila y vende el negocio familiar<\/a><\/p>

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Pedro ya conoc\u00eda bien el establecimiento. Antes de comprarlo, hac\u00eda entregas de productos mexicanos desde Chicago a San Luis.<\/p>\n

Pedro muri\u00f3 en 2022 a los 69 a\u00f1os, pero Maria y Aaron han continuado el negocio familiar con el mismo \u00e9nfasis en la variedad y la atenci\u00f3n personalizada.<\/p>

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\u201cMe encanta atender a mis clientes y conversar con ellos\u201d, dijo Maria, de 75 a\u00f1os. \u201cConozco a los clientes y me he acercado mucho a muchas familias\u201d.<\/p>\n

Para Maria, la tienda siempre ha representado algo m\u00e1s que la venta de alimentos. Tambi\u00e9n fue una sociedad con su esposo.<\/p>\n

\u201cTrabaj\u00e1bamos en conjunto\u201d, dijo. \u201cTrabaj\u00e1bamos juntos para hacer que funcionara\u201d.<\/p>\n

Incluso despu\u00e9s de la muerte de Pedro, Maria no tiene planes de alejarse del negocio.<\/p>\n

Piensa continuar trabajando \u201chasta que Dios quiera que me jubile\u201d, dijo.<\/p>\n

Su fe la ha sostenido durante momentos dif\u00edciles, incluida una batalla contra el c\u00e1ncer hace varios a\u00f1os. Maria dijo que no tuvo mucho tiempo para sentir miedo porque no supo qu\u00e9 tan grave era su condici\u00f3n hasta que los m\u00e9dicos la diagnosticaron.<\/p>\n

\u201cMe enviaron al hospital y, para entonces, realmente no ten\u00eda miedo porque ya estaba encontrando a Jes\u00fas\u201d, dijo. \u201cDesde que Dios entr\u00f3 en mi vida, no hay imposibles\u201d.<\/p>\n

El negocio comienza una nueva etapa<\/h2>\n

Aaron, de 50 a\u00f1os, ha asumido cada vez m\u00e1s responsabilidades dentro del negocio, aunque procura que su madre permanezca en el centro de sus operaciones.<\/p>\n

\u201cHe estado tratando de hacerlo crecer nuevamente, poco a poco\u201d, dijo.<\/p>\n

Ha realizado mejoras en la tienda, entre ellas pintar nuevamente el interior, pero todav\u00eda le da a Maria bastante libertad para tomar decisiones.<\/p>\n

\u201cAunque yo me hice cargo, dejo que mi mam\u00e1 administre la tienda\u201d, dijo Aaron. \u201cDejo que ella decida lo que quiere\u201d.<\/p>\n

Al mismo tiempo, Maria consulta cada vez m\u00e1s la opini\u00f3n de su hijo.<\/p>\n

\u201cElla viene y me pregunta: \u2018\u00bfT\u00fa qu\u00e9 piensas?\u2019\u201d, dijo Aaron, quien se\u00f1al\u00f3 que las mujeres de la generaci\u00f3n de su madre con frecuencia depend\u00edan de sus esposos para tomar decisiones empresariales importantes.<\/p>\n

El empleo de tiempo completo de Aaron consiste en conducir para el proveedor de concreto Hahn Ready Mix, pero San Luis nunca est\u00e1 lejos de sus pensamientos.<\/p>\n

\u201cTengo que encontrar soluciones para todo. As\u00ed que, incluso cuando estoy trabajando, estoy atendiendo la tienda\u201d, dijo. \u201cEstoy trabajando, voy conduciendo y pienso: necesito que hagan esto o aquello. La gente me llama\u201d.<\/p>\n

Esa \u00e9tica de trabajo tiene ra\u00edces profundas en la familia Casas.<\/p>\n

Pedro lleg\u00f3 a Estados Unidos desde M\u00e9xico con su familia en 1964, cuando ten\u00eda 11 a\u00f1os. M\u00e1s adelante trabaj\u00f3 en una f\u00e1brica de tortillas en Chicago, donde lleg\u00f3 a ocupar un puesto como gerente. Aaron naci\u00f3 en 1976.<\/p>\n

San Luis era uno de los clientes de Pedro y, cuando surgi\u00f3 la oportunidad de comprar la tienda de Silvis, decidi\u00f3 arriesgarse.<\/p>\n

\u201cLe pidi\u00f3 dinero prestado a su jefe\u201d, dijo Aaron, quien record\u00f3 que su padre obtuvo un pr\u00e9stamo de aproximadamente $36,000 para ayudar a comprar el mercado.<\/p>\n

\u201cCrecimos a partir de ah\u00ed y \u00e9l sigui\u00f3 creciendo y creciendo\u201d, dijo Aaron. \u201cTodav\u00eda hac\u00eda las rutas a Chicago para su jefe. Todas las semanas iba a Chicago\u201d.<\/p>\n

La familia mantuvo abierto el mercado durante a\u00f1os dif\u00edciles<\/h2>\n

Los primeros a\u00f1os no fueron f\u00e1ciles.<\/p>\n

La crisis agr\u00edcola y la recesi\u00f3n econ\u00f3mica de la d\u00e9cada de 1980 afectaron duramente a la regi\u00f3n, pero la familia Casas logr\u00f3 mantenerse.<\/p>\n

\u201cPasamos por eso, resistimos, comenzamos a aumentar nuestra clientela y el negocio simplemente se dispar\u00f3\u201d, dijo Aaron.<\/p>\n

A medida que crec\u00eda la poblaci\u00f3n hispana de Quad Cities, tambi\u00e9n crec\u00eda San Luis.<\/p>\n

El mercado se ampli\u00f3 durante la d\u00e9cada de 1990 hacia el espacio donde ahora se encuentra el mostrador de carnes. La familia tambi\u00e9n oper\u00f3 durante a\u00f1os un peque\u00f1o restaurante dentro del negocio, hasta que Aaron lo cerr\u00f3 durante la pandemia de COVID-19 en 2020.<\/p>\n

Aaron se gradu\u00f3 de United Township High School en 1994. Como hijo \u00fanico, sent\u00eda la responsabilidad de permanecer cerca de casa y ayudar a sus padres.<\/p>\n

\u201cMi forma de pensar era: no tengo hermanos ni hermanas, tengo que ayudar a mis padres\u201d, dijo. \u201cMi pap\u00e1 lo habr\u00eda entendido si yo hubiera querido irme a otro lugar y hacer otras cosas, pero nunca lo hice\u201d.<\/p>\n

Aun as\u00ed, Aaron emprendi\u00f3 algunos proyectos propios.<\/p>\n

En 1998 abri\u00f3 Pancho Villa\u2019s, un restaurante mexicano cerca del l\u00edmite entre Moline y Rock Island, en el lugar donde ahora opera Old Mexico. Cerr\u00f3 el restaurante poco despu\u00e9s del 11 de septiembre de 2001.<\/p>\n

Incluso mientras administraba el restaurante, Aaron continuaba ayudando a su padre con las entregas desde Chicago. Despu\u00e9s de cerrar Pancho Villa\u2019s, decidi\u00f3 seguir otra tradici\u00f3n familiar: conducir.<\/p>\n

\u201cSe me ocurri\u00f3 la idea alocada de aprender a conducir camiones de carga\u201d, dijo.<\/p>\n

Comenz\u00f3 a entregar productos mexicanos en diferentes partes de Iowa y lleg\u00f3 hasta Ohio y Kentucky.<\/p>\n

\u201cConducir est\u00e1 en mi sangre, b\u00e1sicamente\u201d, dijo Aaron. \u201cMi pap\u00e1 y su familia en M\u00e9xico son todos conductores. Eso es lo que siempre han hecho: conducir veh\u00edculos comerciales. Y la familia de mi mam\u00e1 siempre ha tenido esp\u00edritu emprendedor\u201d.<\/p>\n

Esa tradici\u00f3n empresarial contin\u00faa en la familia de Maria. Su hermano es propietario del restaurante Los Charros en East Moline.<\/p>\n

Aaron y su esposa, Gabriela, quienes tienen tres hijos, tambi\u00e9n operaron durante cuatro a\u00f1os una peque\u00f1a tienda de productos mexicanos en el centro de East Moline.<\/p>\n

Las relaciones con los clientes sostienen el negocio<\/h2>\n

Aaron enfrent\u00f3 su propio problema grave de salud en 2012, cuando recibi\u00f3 un diagn\u00f3stico de histoplasmosis, una infecci\u00f3n respiratoria. Sigui\u00f3 un tratamiento durante aproximadamente un a\u00f1o y medio antes de recuperarse.<\/p>\n

\u201cTodos estaban preocupados porque yo no pod\u00eda moverme\u201d, dijo. \u201cMe sent\u00eda tan indefenso estando solo en casa. Comenc\u00e9 a llorar y a pensar: \u00bfqu\u00e9 est\u00e1 pasando? Este no soy yo. Porque siempre hab\u00eda sido fuerte y estaba en movimiento\u201d.<\/p>\n

La experiencia reforz\u00f3 la importancia de la familia, el trabajo y la comunidad, valores que Aaron considera fundamentales para la permanencia de San Luis Food Market.<\/p>\n

\u201cHemos construido relaciones con nuestros clientes. No los vemos simplemente como un n\u00famero\u201d, dijo. \u201cHemos construido relaciones con ellos\u201d.<\/p>\n

Durante varios a\u00f1os, aproximadamente de 2006 a 2010, San Luis incluso produjo sus propias tortillas y elabor\u00f3 y distribuy\u00f3 entre 200 y 300 cajas cada semana.<\/p>\n

Actualmente, las tortillas y la carne siguen estando entre los productos m\u00e1s vendidos de la tienda.<\/p>\n

La familia tambi\u00e9n ha enfrentado p\u00e9rdidas personales. Pedro padec\u00eda una enfermedad renal y recibi\u00f3 di\u00e1lisis durante m\u00e1s de seis a\u00f1os antes de morir.<\/p>\n

\u201cDe vez en cuando se sentaba aqu\u00ed afuera, pero siempre estaba tan cansado que simplemente se quedaba dormido\u201d, record\u00f3 Aaron.<\/p>\n

Sin embargo, el negocio que Pedro y Maria construyeron contin\u00faa.<\/p>\n

Varias generaciones de familias han comprado en San Luis y han contribuido a mantener el mercado durante los 46 a\u00f1os que ha permanecido bajo la propiedad de la familia Casas.<\/p>\n

Mantener en funcionamiento una tienda mexicana independiente, sin embargo, se ha vuelto cada vez m\u00e1s dif\u00edcil.<\/p>\n

\u201cDesafortunadamente, tenemos a Walmart, Jewel, Hy-Vee y las grandes tiendas, y todas quieren una parte del pastel\u201d, dijo Aaron.<\/p>\n

Cuando sus proveedores aumentan los precios, San Luis con frecuencia tiene pocas alternativas adem\u00e1s de hacer lo mismo, lo que dificulta competir con los grandes comercios.<\/p>\n

\u201cY no puedes competir con sus precios\u201d, dijo. \u201cPor suerte, tenemos clientes bastante leales\u201d.<\/p>\n

La competencia tambi\u00e9n ha aumentado entre las tiendas mexicanas de Quad Cities.<\/p>\n

\u201cSiempre he cre\u00eddo que hay una parte del pastel para todos, pero cada vez es m\u00e1s peque\u00f1a para cada uno de nosotros\u201d, dijo Aaron.<\/p>\n

Al mismo tiempo, pr\u00e1cticamente todos los costos relacionados con la operaci\u00f3n del negocio han aumentado.<\/p>\n

\u201cNo hay una sola cosa que no haya subido de precio, especialmente la carne\u201d, dijo.<\/p>\n

Los productos importados, incluidos los vegetales provenientes de M\u00e9xico, tambi\u00e9n se han visto afectados por costos y aranceles m\u00e1s altos.<\/p>\n

Para la familia Casas, la respuesta consiste en concentrarse en algo que los grandes comercios no siempre pueden reproducir: las relaciones personales.<\/p>\n

\u201cEl servicio es lo que tratamos de ofrecer para mantener aqu\u00ed a los clientes\u201d, dijo Aaron. \u201cLos tratamos como si fueran de la familia\u201d.<\/p>\n

Despu\u00e9s de casi cinco d\u00e9cadas bajo la propiedad de la familia Casas \u2014y 60 a\u00f1os desde la apertura de San Luis\u2014 ese sentido de familia permanece en el centro del mercado.<\/p>\n

San Luis Food Market\/Taqueria<\/strong>, ubicado en 818 1st Ave. en Silvis, abre de lunes a s\u00e1bado de 9 a.m. a 7 p.m. y los domingos de 8 a.m. a 6 p.m.<\/p>\n

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