{"id":39021,"date":"2026-08-26T08:30:22","date_gmt":"2026-08-26T13:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=39021"},"modified":"2026-09-22T15:15:09","modified_gmt":"2026-09-22T20:15:09","slug":"a-60-year-silvis-tradition-lives-on-at-san-luis-food-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/a-60-year-silvis-tradition-lives-on-at-san-luis-food-market\/","title":{"rendered":"Una tradici\u00f3n de 60 a\u00f1os contin\u00faa en San Luis Food Market de Silvis"},"content":{"rendered":"
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Fundado en 1966, el hist\u00f3rico mercado mexicano ha estado en manos de la familia Casas desde 1980, superando crisis econ\u00f3micas, aumento de costos y cambios generacionales.<\/h2>\n

Publicada originalmente el 26 de agosto de 2026. Actualizada el 22 de septiembre de 2026.<\/em><\/p>\n

Por Jonathan Turner, Hola America News<\/strong><\/p>

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Durante 60 a\u00f1os, San Luis Food Market\/Taqueria<\/a><\/strong> ha formado parte de la vida comercial de Silvis, atendiendo a generaciones de clientes de Quad Cities con productos mexicanos, comida y un servicio basado en la cercan\u00eda personal.<\/p>\n

La familia Casas ha mantenido viva esa tradici\u00f3n durante 46 de esos a\u00f1os. Maria Casas y su hijo Aaron contin\u00faan al frente del mercado en 818 1st Ave., en Silvis<\/strong>, donde el negocio se estableci\u00f3 poco antes de que Pedro y Maria Casas lo compraran en 1979 y comenzaran a operarlo bajo su propiedad en 1980.<\/p>\n

La historia del establecimiento comenz\u00f3 en 1966, cuando Nellie Puga abri\u00f3 el San Luis original en 1008 1st Ave. y lo nombr\u00f3 en honor a la ciudad mexicana de donde proven\u00eda su familia.<\/p>\n

A finales de la d\u00e9cada de 1970, Puga supo que un edificio ubicado dos cuadras m\u00e1s adelante \u2014que anteriormente hab\u00eda albergado Katz Drug Store\u2014 estaba a la venta y decidi\u00f3 comprarlo.<\/p>

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San Luis Food Market comenz\u00f3 a atender a Silvis en 1966<\/h2>\n

En una \u00e9poca en que los productos mexicanos eran mucho m\u00e1s dif\u00edciles de encontrar en Quad Cities, San Luis se distingu\u00eda por su variedad. Los clientes pod\u00edan encontrar desde pi\u00f1atas, alfarer\u00eda y utensilios de cocina hasta nopales frescos, tamales y tortillas de harina.<\/p>

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En 1979, Puga se retir\u00f3 y vendi\u00f3 el negocio a Pedro y Maria Casas. La pareja abri\u00f3 su mercado San Luis en 1980, iniciando una nueva etapa para un negocio que se convertir\u00eda en parte de la vida de su familia durante d\u00e9cadas.<\/p>\n

Pedro ya conoc\u00eda bien la tienda. Antes de comprarla, llevaba productos mexicanos desde Chicago para abastecer a San Luis.<\/p>

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Relacionado:<\/strong> El due\u00f1o de Tony\u2019s Tortillas se retira y vende el negocio familiar<\/a><\/p>\n

Pedro muri\u00f3 en 2022 a los 69 a\u00f1os, pero Maria y Aaron continuaron el negocio familiar con el mismo \u00e9nfasis en la variedad y el trato personal a los clientes.<\/p>\n

\u201cMe encanta atender a mis clientes y conversar con ellos\u201d, dijo Maria. \u201cConozco a los clientes y me he acercado mucho a muchas familias\u201d.<\/p>\n

Para Maria, la tienda siempre ha sido algo m\u00e1s que vender productos. Tambi\u00e9n fue una sociedad con su esposo.<\/p>\n

\u201cTrabaj\u00e1bamos en conjunto\u201d, dijo. \u201cTrabaj\u00e1bamos juntos para hacer que funcionara\u201d.<\/p>\n

Incluso despu\u00e9s de la muerte de Pedro, Maria dijo que no ten\u00eda planes de alejarse del negocio.<\/p>\n

Planea seguir trabajando \u201chasta que Dios quiera que me retire\u201d, dijo.<\/p>\n

Su fe la ayud\u00f3 a atravesar momentos dif\u00edciles, incluida una lucha contra el c\u00e1ncer a\u00f1os atr\u00e1s. Maria dijo que no tuvo mucho tiempo para sentir miedo porque no supo qu\u00e9 tan grave era su situaci\u00f3n hasta que los m\u00e9dicos hicieron el diagn\u00f3stico.<\/p>\n

\u201cMe mandaron al hospital y, para entonces, realmente no ten\u00eda miedo porque ya estaba encontrando a Jes\u00fas\u201d, dijo. \u201cDesde que Dios entr\u00f3 en mi vida, no hay imposibles\u201d.<\/p>\n

Aaron Casas asume cada vez m\u00e1s responsabilidades en el mercado familiar<\/h2>\n

Aaron ha tomado gradualmente m\u00e1s responsabilidades dentro del negocio, procurando al mismo tiempo que su madre siga siendo parte central de la operaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cHe estado tratando de hacerlo crecer otra vez, poco a poco\u201d, dijo.<\/p>\n

Ha realizado mejoras en la tienda, entre ellas pintar nuevamente el interior, pero sigue dando a Maria amplia libertad para tomar decisiones.<\/p>\n

\u201cAunque yo me hice cargo, dejo que mi mam\u00e1 maneje la tienda\u201d, dijo Aaron. \u201cDejo que ella decida lo que quiere\u201d.<\/p>\n

Al mismo tiempo, Maria recurre cada vez m\u00e1s a la opini\u00f3n de su hijo.<\/p>\n

\u201cViene y me pregunta: \u2018\u00bfQu\u00e9 piensas?\u2019\u201d, dijo Aaron, quien se\u00f1al\u00f3 que muchas mujeres de la generaci\u00f3n de su madre depend\u00edan de sus esposos para tomar decisiones importantes de negocios.<\/p>\n

Aaron trabaja tiempo completo como conductor para el proveedor de concreto Hahn Ready Mix, pero San Luis nunca est\u00e1 lejos de su mente.<\/p>\n

\u201cTengo que encontrar soluciones para todo. As\u00ed que incluso cuando estoy trabajando, estoy pendiente de la tienda\u201d, dijo. \u201cEstoy trabajando, voy manejando y pienso: necesito que se haga esto o aquello. La gente me llama\u201d.<\/p>\n

Pedro Casas construy\u00f3 el negocio despu\u00e9s de a\u00f1os distribuyendo productos mexicanos<\/h2>\n

Esa \u00e9tica de trabajo tiene profundas ra\u00edces en la familia Casas.<\/p>\n

Pedro lleg\u00f3 a Estados Unidos desde M\u00e9xico con su familia en 1964, cuando ten\u00eda 11 a\u00f1os. M\u00e1s adelante trabaj\u00f3 en una f\u00e1brica de tortillas en Chicago y lleg\u00f3 a convertirse en uno de sus gerentes. Aaron naci\u00f3 en 1976.<\/p>\n

San Luis era uno de los clientes de Pedro y, cuando surgi\u00f3 la oportunidad de comprar el establecimiento de Silvis, decidi\u00f3 apostar por el negocio.<\/p>\n

\u201cLe pidi\u00f3 dinero prestado a su jefe\u201d, cont\u00f3 Aaron, quien record\u00f3 que su padre pidi\u00f3 aproximadamente $36,000 para ayudar a comprar el mercado.<\/p>\n

\u201cA partir de ah\u00ed crecimos, y \u00e9l sigui\u00f3 creciendo y creciendo\u201d, dijo Aaron. \u201cTodav\u00eda hac\u00eda las rutas a Chicago para su jefe. Cada semana iba a Chicago\u201d.<\/p>\n

La familia Casas mantuvo abierto San Luis durante la crisis agr\u00edcola y la recesi\u00f3n<\/h2>\n

Los primeros a\u00f1os no fueron sencillos.<\/p>\n

La crisis agr\u00edcola y la desaceleraci\u00f3n econ\u00f3mica de la d\u00e9cada de 1980 golpearon duramente a la regi\u00f3n, pero la familia Casas resisti\u00f3.<\/p>\n

\u201cPasamos por eso, aguantamos, comenzamos a aumentar nuestra clientela y luego simplemente despeg\u00f3\u201d, dijo Aaron.<\/p>\n

A medida que creci\u00f3 la poblaci\u00f3n hispana de Quad Cities, tambi\u00e9n creci\u00f3 San Luis.<\/p>\n

El mercado se expandi\u00f3 durante la d\u00e9cada de 1990 hacia el \u00e1rea donde actualmente se encuentra el mostrador de carnes. Durante a\u00f1os, la familia tambi\u00e9n oper\u00f3 un peque\u00f1o restaurante dentro del negocio, hasta que Aaron lo cerr\u00f3 durante la pandemia de COVID-19 en 2020.<\/p>\n

Aaron se gradu\u00f3 de United Township High School en 1994. Como hijo \u00fanico, sinti\u00f3 la responsabilidad de permanecer cerca de casa y ayudar a sus padres.<\/p>\n

\u201cMi forma de pensar era: no tengo hermanos ni hermanas, tengo que ayudar a mis padres\u201d, dijo. \u201cMi pap\u00e1 habr\u00eda entendido si yo hubiera querido irme a otro lugar o algo as\u00ed, pero simplemente nunca lo hice\u201d.<\/p>\n

Aaron cre\u00f3 sus propios negocios mientras segu\u00eda ayudando en San Luis<\/h2>\n

En 1998, Aaron abri\u00f3 Pancho Villa’s, un restaurante mexicano cerca del l\u00edmite entre Moline y Rock Island, en el local donde actualmente opera Old Mexico. Cerr\u00f3 el restaurante poco despu\u00e9s del 11 de septiembre de 2001.<\/p>\n

Incluso mientras administraba el restaurante, Aaron segu\u00eda ayudando con las entregas de su padre a Chicago. Despu\u00e9s de cerrar Pancho Villa’s, decidi\u00f3 seguir otra tradici\u00f3n familiar: conducir.<\/p>\n

\u201cSimplemente tuve la loca idea de aprender a manejar semirremolques\u201d, dijo.<\/p>\n

Comenz\u00f3 a distribuir productos mexicanos por Iowa y lleg\u00f3 a viajar hasta Ohio y Kentucky.<\/p>\n

\u201cManejar est\u00e1 en mi sangre, b\u00e1sicamente\u201d, dijo Aaron. \u201cMi pap\u00e1 y su familia en M\u00e9xico son todos conductores. Eso es lo que siempre han hecho, conducci\u00f3n comercial. Y del lado de mi mam\u00e1 siempre han sido emprendedores\u201d.<\/p>\n

Esa tradici\u00f3n empresarial contin\u00faa en la familia de Maria. Su hermano es propietario de Los Charros Restaurant en East Moline.<\/p>\n

Aaron y su esposa, Gabriela, quienes tienen tres hijos, tambi\u00e9n operaron durante cuatro a\u00f1os una peque\u00f1a tienda de productos mexicanos en el centro de East Moline.<\/p>\n

Las relaciones con los clientes han ayudado a San Luis a mantenerse durante d\u00e9cadas<\/h2>\n

Aaron enfrent\u00f3 su propio problema grave de salud en 2012, cuando fue diagnosticado con histoplasmosis. Recibi\u00f3 tratamiento durante aproximadamente un a\u00f1o y medio antes de recuperarse.<\/p>\n

\u201cTodos estaban preocupados porque yo no pod\u00eda moverme\u201d, dijo. \u201cMe sent\u00eda tan impotente estando solo en casa. Empec\u00e9 a llorar pensando, \u00bfqu\u00e9 demonios, hombre? Este no soy yo. Porque yo siempre hab\u00eda sido fuerte, siempre estaba movi\u00e9ndome\u201d.<\/p>\n

La experiencia reforz\u00f3 para \u00e9l la importancia de la familia, el trabajo y las relaciones personales, valores que, asegura, tambi\u00e9n han ayudado a San Luis Food Market a sobrevivir.<\/p>\n

\u201cHemos construido relaciones con nuestros clientes. No los vemos simplemente como un n\u00famero\u201d, dijo. \u201cHemos construido relaciones con ellos\u201d.<\/p>\n

Durante varios a\u00f1os, aproximadamente entre 2006 y 2010, San Luis lleg\u00f3 incluso a producir sus propias tortillas, elaborando y distribuyendo entre 200 y 300 cajas por semana.<\/p>\n

Las tortillas y la carne contin\u00faan entre los productos de mayor venta de la tienda.<\/p>\n

La familia tambi\u00e9n ha enfrentado p\u00e9rdidas personales. Pedro padeci\u00f3 una enfermedad renal y recibi\u00f3 di\u00e1lisis durante m\u00e1s de seis a\u00f1os antes de su muerte.<\/p>\n

\u201cDe vez en cuando se sentaba aqu\u00ed afuera, enfrente, pero siempre estaba tan cansado que simplemente se quedaba dormido\u201d, record\u00f3 Aaron.<\/p>\n

A pesar de esas p\u00e9rdidas, el negocio que Pedro y Maria construyeron contin\u00faa.<\/p>\n

San Luis suma 46 a\u00f1os bajo la propiedad de la familia Casas<\/h2>\n

Generaciones de familias han comprado en San Luis y han ayudado a sostener el mercado durante 46 a\u00f1os bajo la propiedad de los Casas.<\/p>\n

Mantener en funcionamiento una tienda mexicana independiente, sin embargo, se ha vuelto cada vez m\u00e1s dif\u00edcil.<\/p>\n

\u201cDesafortunadamente tenemos Walmart, Jewel, Hy-Vee, las grandes tiendas, y todas quieren una parte del pastel\u201d, dijo Aaron.<\/p>\n

Cuando sus proveedores aumentan los precios, San Luis muchas veces tiene pocas alternativas aparte de hacer lo mismo, lo que dificulta competir contra las grandes cadenas.<\/p>\n

\u201cY no puedes competir con sus precios\u201d, dijo. \u201cPor suerte tenemos clientes bastante leales\u201d.<\/p>\n

La competencia tambi\u00e9n ha aumentado entre las tiendas mexicanas de Quad Cities.<\/p>\n

\u201cSiempre he cre\u00eddo que hay una parte del pastel para todos, pero cada vez se est\u00e1 haciendo m\u00e1s peque\u00f1a para todos nosotros\u201d, dijo Aaron.<\/p>\n

Al mismo tiempo, pr\u00e1cticamente todos los costos relacionados con la operaci\u00f3n del negocio han aumentado.<\/p>\n

\u201cNo hay una sola cosa que no haya subido, especialmente la carne\u201d, dijo.<\/p>\n

Aaron se\u00f1al\u00f3 que los productos importados, entre ellos vegetales provenientes de M\u00e9xico, tambi\u00e9n han sido afectados por mayores costos y aranceles.<\/p>\n

Para la familia Casas, la respuesta consiste en concentrarse en algo que las grandes cadenas no siempre pueden reproducir: las relaciones personales.<\/p>\n

\u201cEl servicio es lo que tratamos de ofrecer para mantener a los clientes aqu\u00ed\u201d, dijo Aaron. \u201cLos tratamos como si fueran familia\u201d.<\/p>\n

Despu\u00e9s de 60 a\u00f1os en Silvis \u2014incluidos 46 bajo la propiedad de la familia Casas\u2014, ese sentido de familia contin\u00faa en el centro de San Luis Food Market.<\/p>\n

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San Luis Food Market\/Taqueria<\/strong><\/p>\n