{"id":38301,"date":"2026-08-18T01:45:55","date_gmt":"2026-08-18T06:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=38301"},"modified":"2026-08-18T14:48:25","modified_gmt":"2026-08-18T19:48:25","slug":"iowa-reports-57-cyclosporiasis-cases-as-lettuce-recall-reaches-the-state","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/iowa-reports-57-cyclosporiasis-cases-as-lettuce-recall-reaches-the-state\/","title":{"rendered":"Iowa llega a 300 casos de Cyclospora en 55 condados"},"content":{"rendered":"
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Actualizada el 18 de agosto de 2026.<\/em><\/p>\n

El estado registra m\u00e1s de cuatro veces los casos de todo 2025 y ya forma parte del brote multiestatal relacionado con lechuga iceberg retirada.<\/h2>\n

Por Hola Iowa<\/strong><\/p>

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DES MOINES, IA \u2014<\/strong> Iowa ha confirmado 300 infecciones por Cyclospora en 55 condados mientras las autoridades investigan el fuerte aumento de casos de ciclosporiasis.<\/p>\n

La nueva cifra representa 28 infecciones m\u00e1s que las 272 registradas a principios de agosto. Tambi\u00e9n supera por m\u00e1s de cuatro veces los 69 casos que Iowa contabiliz\u00f3 durante todo 2025.<\/p>\n

Iowa Health and Human Services considera provisionales las cifras actuales. El total puede cambiar conforme lleguen nuevos reportes y avancen las entrevistas con pacientes.<\/p>\n

Iowa tambi\u00e9n forma parte del brote multiestatal relacionado con lechuga iceberg retirada por Taylor Farms de Mexico.<\/p>

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Iowa forma parte del brote relacionado con lechuga iceberg<\/h2>\n

Las autoridades federales y estatales han relacionado casos de Iowa con el brote de Cyclospora asociado con lechuga iceberg procedente del centro de M\u00e9xico.<\/p>\n

Al 13 de agosto, el brote alcanzaba 9,481 infecciones confirmadas en 17 estados. Las autoridades tambi\u00e9n contabilizaban 398 hospitalizaciones y dos muertes.<\/p>

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Sin embargo, Iowa HHS no ha especificado cu\u00e1ntas de las 300 infecciones registradas en el estado pertenecen directamente a ese brote.<\/p>\n

El conteo estatal puede incluir casos relacionados con la lechuga, otras exposiciones o fuentes que los investigadores todav\u00eda no han identificado.<\/p>

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CDC y FDA contin\u00faan investigando. Vincular una infecci\u00f3n de Cyclospora con un brote puede tomar varias semanas, por lo que el n\u00famero nacional todav\u00eda puede cambiar.<\/p>\n

La lechuga retirada ya no deber\u00eda estar en tiendas o restaurantes<\/h2>\n

Taylor Farms de Mexico retir\u00f3 del mercado estadounidense la lechuga iceberg procedente del centro de M\u00e9xico el 17 de julio.<\/p>\n

Entre el 29 de junio y el 16 de julio, empresas de servicios alimentarios distribuyeron productos afectados en Iowa. La distribuci\u00f3n incluy\u00f3 lechuga iceberg rallada, lechuga picada y mezclas destinadas a restaurantes y otros clientes.<\/p>\n

Las fechas de consumo preferente de esos productos llegaron hasta principios de agosto y ya vencieron. FDA considera que la lechuga retirada ya no deber\u00eda estar disponible en tiendas o restaurantes.<\/p>\n

El retiro tambi\u00e9n incluy\u00f3 ciertas presentaciones de Marketside Iceberg Salad y Shredded Lettuce vendidas en tiendas Walmart seleccionadas.<\/p>\n

Iowa no estuvo entre los estados donde se vendieron esos paquetes de Marketside. Sin embargo, productos retirados destinados a restaurantes y otros servicios alimentarios s\u00ed llegaron al estado.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n de FDA sobre el brote de Cyclospora<\/a> mantiene la informaci\u00f3n vigente sobre productos, distribuci\u00f3n y casos.<\/p>\n

Lavar frutas y verduras no elimina toda la Cyclospora<\/h2>\n

Cyclospora cayetanensis<\/em> es un par\u00e1sito microsc\u00f3pico que causa la ciclosporiasis. Una persona puede infectarse al consumir alimentos o agua contaminados.<\/p>\n

Iowa HHS recomienda enjuagar frutas y verduras bajo agua corriente antes de comerlas, cortarlas o cocinarlas. La indicaci\u00f3n tambi\u00e9n incluye productos etiquetados como prelavados.<\/p>\n

Un cepillo limpio puede utilizarse para frotar productos firmes como melones y pepinos. Tambi\u00e9n pueden retirarse las partes golpeadas o da\u00f1adas antes de preparar los alimentos.<\/p>\n

Aun as\u00ed, el lavado no garantiza la eliminaci\u00f3n de todos los par\u00e1sitos.<\/p>\n

Cuando el alimento lo permita, cocinarlo a una temperatura m\u00ednima de 158 \u00b0F o 70 \u00b0C<\/strong> puede matar la Cyclospora.<\/p>\n

FDA desaconseja usar jab\u00f3n, cloro o detergente en frutas y verduras<\/h2>\n

FDA no recomienda aplicar jab\u00f3n, detergente dom\u00e9stico ni cloro directamente sobre frutas y verduras.<\/p>\n

Los alimentos pueden absorber residuos de esos productos incluso despu\u00e9s del enjuague. El agua corriente limpia sigue siendo la opci\u00f3n recomendada para lavar productos frescos.<\/p>\n

Los desinfectantes dom\u00e9sticos tampoco garantizan la eliminaci\u00f3n de Cyclospora.<\/p>\n

Sheiren A. Mart\u00ednez, maestra en ciencias microbiol\u00f3gicas, explic\u00f3 anteriormente a Hola America que ning\u00fan m\u00e9todo dom\u00e9stico elimina por completo el riesgo.<\/p>\n

\u201cNinguna de estas medidas elimina por completo el riesgo, pero en conjunto ayudan a disminuir significativamente la probabilidad de exposici\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 Mart\u00ednez.<\/p>\n

La diarrea acuosa es el s\u00edntoma m\u00e1s frecuente<\/h2>\n

Los s\u00edntomas suelen comenzar alrededor de una semana despu\u00e9s de consumir alimentos o agua contaminados.<\/p>\n

Sin embargo, pueden aparecer desde dos d\u00edas despu\u00e9s de la exposici\u00f3n. En otros casos, pueden tardar dos semanas o m\u00e1s.<\/p>\n

La diarrea acuosa y frecuente es el s\u00edntoma m\u00e1s com\u00fan. Tambi\u00e9n pueden presentarse:<\/p>\n