{"id":29822,"date":"2025-04-09T13:52:24","date_gmt":"2025-04-09T18:52:24","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=29822"},"modified":"2025-04-09T13:52:41","modified_gmt":"2025-04-09T18:52:41","slug":"u-s-department-of-agriculture-cuts-hit-small-farms-as-trump-showers-billions-on-big-farms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/u-s-department-of-agriculture-cuts-hit-small-farms-as-trump-showers-billions-on-big-farms\/","title":{"rendered":"Los recortes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos afectan a las peque\u00f1as granjas mientras Trump regala miles de millones a las grandes granjas"},"content":{"rendered":"
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Los d\u00f3lares ayudaron a escuelas y bancos de alimentos a comprar a peque\u00f1os agricultores<\/b><\/h6>\n
Por<\/b>\u00a0Kevin Hardy \u01c0 Stateline<\/b><\/a>, Iowa Capital Dispatch<\/b><\/h6>\n

Coggon, IA-<\/strong>Anna Pesek vio un programa federal de apoyo a la adquisici\u00f3n de alimentos locales como mucho m\u00e1s que un impulso a su granja de cerdos y aves de corral de Iowa.<\/span><\/p>\n

El programa de subvenciones del Departamento de Agricultura de EE.UU. que permit\u00eda a escuelas y bancos de alimentos comprar productos frescos de peque\u00f1as granjas la ayud\u00f3 a forjar nuevas relaciones comerciales. Le permiti\u00f3 gastar m\u00e1s con f\u00e1bricas de forraje y carnicer\u00edas locales, y estaba empezando a construir una cadena de suministro de alimentos locales m\u00e1s s\u00f3lida.<\/span><\/p>

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Pero ahora que la administraci\u00f3n Trump<\/a> ha retirado los fondos, le preocupa que ese impulso econ\u00f3mico rural tambi\u00e9n pueda terminar.<\/span><\/p>\n

\u201cCon los m\u00e1rgenes tan estrechos de ambas partes, esas asociaciones son realmente dif\u00edciles, si no imposibles, de sostener\u201d, dijo.<\/span><\/p>\n

Pesek, copropietaria de la granja Over the Moon<\/a>, afirma que su empresa nunca ha dependido por completo de los programas alimentarios locales; representaban alrededor del 10% de su negocio. Aunque sab\u00eda que el dinero federal no durar\u00eda para siempre, ella estaba planeando que la financiaci\u00f3n durara hasta 2028 – pero entonces la administraci\u00f3n Trump el mes pasado prohibi\u00f3 m\u00e1s de $ 1 mil millones para los programas de alimentos locales.<\/span><\/p>\n

Los programas federales de Asistencia para la Adquisici\u00f3n de Alimentos Locales y de Alimentos Locales para las Escuelas, ambos iniciados durante la pandemia, se centraban en las granjas peque\u00f1as y regionales con el objetivo de construir cadenas de suministro de alimentos nacionales m\u00e1s fuertes. Las subvenciones permit\u00edan a las escuelas y bancos de alimentos comprar carne, productos l\u00e1cteos y productos de peque\u00f1as granjas, incluidos muchos productos saludables que suelen ser demasiado caros para esas instituciones.<\/span><\/p>

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Los programas alimentarios locales del USDA ayudaron espec\u00edficamente a algunos de los agricultores y ganaderos m\u00e1s desfavorecidos del pa\u00eds, como los reci\u00e9n llegados, los peque\u00f1os agricultores y los que han sufrido discriminaci\u00f3n racial.<\/span><\/p>\n

Los programas de alimentos locales fueron financiados inicialmente por la Ley del Plan de Rescate Estadounidense de 2021, pero luego fueron ampliados por la administraci\u00f3n Biden. La administraci\u00f3n Trump, sin embargo, ha recortado los fondos que iban a miles de peque\u00f1as granjas, diciendo que en su lugar est\u00e1 \u201cpriorizando soluciones estables y probadas que ofrecen un impacto duradero.\u201d<\/span><\/p>

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Pesek se\u00f1al\u00f3 que el gobierno federal ha subvencionado la agricultura de productos b\u00e1sicos como el ma\u00edz y la soja durante m\u00e1s de un siglo.<\/span><\/p>\n

\u201cNo es una idea novedosa, \u00bfverdad? As\u00ed es como ha sido la relaci\u00f3n entre el gobierno federal y los agricultores\u201d, dijo. \u201cY as\u00ed, todo lo que hizo este programa fue asignar algunos de los fondos para ir a diferentes tipos de agricultores frente a s\u00f3lo los agricultores de productos b\u00e1sicos\u201d.<\/span><\/p>

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Justo despu\u00e9s de recortar los programas de alimentos locales, el USDA anunci\u00f3 que estaba agilizando 10,000 millones de d\u00f3lares en pagos directos a los agricultores de productos b\u00e1sicos a trav\u00e9s del Programa de Asistencia de Emergencia para Productos B\u00e1sicos, que ayuda a los agricultores a compensar los altos precios de los insumos y los bajos precios de venta de los cultivos. Seg\u00fan los informes, la Casa Blanca est\u00e1 considerando miles de millones m\u00e1s en subsidios agr\u00edcolas a medida que el presidente Donald Trump intensifica las guerras comerciales mundiales.<\/span><\/p>\n

Andy Ollove, director del programa de acceso a los alimentos en Fresh Approach, una organizaci\u00f3n sin fines de lucro de California que trabaja en la construcci\u00f3n de un sistema alimentario m\u00e1s saludable y resistente, dijo que los subsidios agr\u00edcolas de largo plazo del gobierno fluyen a algunos de los operadores m\u00e1s grandes de la naci\u00f3n. Por el contrario, los programas de alimentos locales benefician directamente a los peque\u00f1os agricultores y a las comunidades.<\/span><\/p>

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\u201cEl multiplicador econ\u00f3mico de este programa parece mucho m\u00e1s impactante que el modelo tradicional de subvenciones del USDA en el que la administraci\u00f3n sigue invirtiendo\u201d, afirm\u00f3. \u201cNo es m\u00e1s que un regalo\u201d.<\/span><\/p>\n

Fresh Approach ha ayudado a administrar el programa de bancos de alimentos en California. Aunque los retrasos en la implementaci\u00f3n significan que los agricultores no perder\u00e1n el acceso al programa tan r\u00e1pidamente como en otros estados, espera que la eliminaci\u00f3n del programa deje a los peque\u00f1os agricultores fuera del negocio en todo el pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Algunos estados han puesto en marcha sus propios programas alimentarios locales, pero ninguno de la magnitud de la inversi\u00f3n federal. Por ello, los defensores de los peque\u00f1os agricultores, los alimentos locales y los bancos de alimentos est\u00e1n presionando para que se restablezca el programa federal o para que se incluya en la pr\u00f3xima ronda de negociaciones de la ley agraria, cuando el Congreso elabore un plan de gastos de cinco o seis a\u00f1os para el sector agr\u00edcola y la pol\u00edtica alimentaria del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Ollove espera que los fil\u00e1ntropos financien parte del programa de California cuando se agote el dinero federal. Pero no tendr\u00e1 el mismo alcance.<\/span><\/p>\n

\u201cConf\u00edo en que este tipo de programas contin\u00faen en California… de forma espor\u00e1dica y poco sistem\u00e1tica\u201d, dijo. \u201cPero no de la forma en que lo estamos administrando, de una forma que creo que est\u00e1 cambiando muchas cosas y mejorando el sistema alimentario\u201d.<\/span><\/p>\n

Respuesta desigual de los estados<\/strong><\/h4>\n

Los subsidios no competitivos del USDA para alimentos locales permitieron a muchos nuevos agricultores entrar en los mercados. Y las ayudas a los centros de distribuci\u00f3n de alimentos, que vinculan a los peque\u00f1os productores con mercados m\u00e1s grandes, ayudaron a los agricultores a distribuir productos a escuelas y bancos de alimentos.<\/span><\/p>\n

En Wisconsin, por ejemplo, m\u00e1s de la mitad de los casi 300 agricultores que se beneficiaron del programa de bancos de alimentos eran agricultores noveles, seg\u00fan funcionarios estatales.<\/span><\/p>\n

En Illinois, el estado dio prioridad a los fondos destinados a los agricultores socialmente desfavorecidos, como los que se han enfrentado a conflictos raciales o \u00e9tnicos.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cAtacar este programa fue realmente un atentado contra los m\u00e1s vulnerables de Illinois, ya sea un agricultor socialmente desfavorecido o el receptor de alimentos\u201d, dijo Kristi Jones, subdirectora del Departamento de Agricultura de Illinois.<\/span><\/p>\n

Su departamento administraba el programa federal de bancos de alimentos, que ayudaba a los agricultores principiantes a poner en marcha sus negocios.<\/span><\/p>\n

\u201cMuchos de estos agricultores est\u00e1n haciendo realidad sus sue\u00f1os\u201d, afirm\u00f3. \u201cEst\u00e1n alcanzando sus metas gracias a este programa\u201d.<\/span><\/p>\n

Illinois hab\u00eda estado planeando en casi $ 15 millones de la pr\u00f3xima ronda de financiaci\u00f3n para el programa de banco de alimentos. Jones dijo que los agricultores ya hab\u00edan comenzado a planificar y gastar en semillas y equipos.<\/span><\/p>\n

\u201c No se pone algo en el suelo y se tiene el producto al d\u00eda siguiente\u201d, dijo. \u201c… As\u00ed que esa incertidumbre fue incre\u00edblemente desafiante para los agricultores que ya enfrentan suficiente incertidumbre\u201d.<\/span><\/p>\n

Los l\u00edderes dem\u00f3cratas han criticado la decisi\u00f3n de la administraci\u00f3n Trump: El gobernador de Illinois, JB Pritzker, por ejemplo, lo llam\u00f3 \u201cuna bofetada a los agricultores de Illinois y las comunidades que alimentan.\u201d<\/span><\/p>\n

Pero los l\u00edderes conservadores de otros estados han restado importancia a los recortes.<\/span><\/p>\n

En Texas, el Comisario de Agricultura Sid Miller caracteriz\u00f3 la decisi\u00f3n del USDA como \u201cuna reconsideraci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n

Dijo que el estado no depend\u00eda de los fondos federales y que continuar\u00eda con sus programas \u201cDe la granja a la escuela\u201d y \u201cDe la granja al banco de alimentos\u201d, que fomentan la compra local de productos agr\u00edcolas de Texas.<\/span><\/p>\n

\u201cSiempre hay espacio para el refinamiento, y es posible que veamos una versi\u00f3n revisada de la pol\u00edtica en el camino que sea a\u00fan mejor para los productores agr\u00edcolas\u201d, dijo en un comunicado el mes pasado.<\/span><\/p>\n

Texas financia programas para ayudar a distribuir el excedente de alimentos a escuelas, bancos de alimentos y organizaciones ben\u00e9ficas. Pero no cuenta con un programa de subvenciones como el del USDA para ayudar a esas organizaciones a comprar alimentos locales, dijo Marshall Webb, portavoz del departamento de agricultura del estado.<\/span><\/p>\n

El departamento de agricultura de Iowa ha puesto en marcha recientemente su propio programa de alimentos locales.<\/span><\/p>\n

El programa Choose Iowa ha puesto a disposici\u00f3n unos 300,000 d\u00f3lares para apoyar las compras de alimentos locales, aunque el estado perdi\u00f3 unos 11.3 millones de d\u00f3lares debido a los recortes federales.<\/span><\/p>\n

Don McDowell, portavoz del Departamento de Agricultura y Administraci\u00f3n de Tierras de Iowa, dijo que la agencia seguir\u00e1 pidiendo a los legisladores que ampl\u00eden la financiaci\u00f3n del programa Choose Iowa.<\/span><\/p>\n

\u201cLos programas dise\u00f1ados para crear relaciones entre los agricultores de Iowa, centros de alimentos, bancos de alimentos y las escuelas son importantes para nuestros agricultores y comunidades\u201d, dijo.<\/span><\/p>\n

El presidente del Sindicato de Agricultores de Iowa, Aaron Heley Lehman, dijo que a su organizaci\u00f3n, que representa a agricultores y ganaderos familiares, le gustar\u00eda que el Estado interviniera para llenar el vac\u00edo.<\/span><\/p>\n

\u201cPero no creemos que eso vaya a ser f\u00e1cil para el estado de Iowa\u201d, dijo. \u201cAs\u00ed que no s\u00f3lo son los agricultores locales los que sienten que les han tirado de la manta, sino tambi\u00e9n el estado de Iowa\u201d.<\/span><\/p>\n

Crear un nuevo sistema alimentario<\/strong><\/h4>\n

En el sur de California, Dickinson Family Farms ha trabajado para reunir productos de docenas de peque\u00f1as granjas de toda la regi\u00f3n, permitiendo incluso a los operadores m\u00e1s peque\u00f1os sin capacidad de distribuci\u00f3n vender a los bancos de alimentos locales.<\/span><\/p>\n

Andrew Dickinson, propietario de la granja junto con su padre, afirma que el programa federal de alimentos locales tambi\u00e9n ayud\u00f3 a reducir el desperdicio de alimentos. Los agricultores pudieron obtener precios de mercado justos por verduras con da\u00f1os est\u00e9ticos o frutas consideradas demasiado peque\u00f1as o grandes para los estantes de las tiendas de comestibles.<\/span><\/p>\n

Dickinson dijo que el programa federal ha proporcionado un mercado fiable para los peque\u00f1os productores que de otro modo dependen de flujos de ventas m\u00e1s inconsistentes como los mercados de agricultores.<\/span><\/p>\n

\u201cCrear\u00e1 un vac\u00edo\u201d, dijo.<\/span><\/p>\n

A unos 100 kil\u00f3metros al este de Los \u00c1ngeles, Anna Knight, agricultora de sexta generaci\u00f3n, dijo que los fondos federales eran mucho m\u00e1s que una limosna para los agricultores. Para ella, se trata de crear un nuevo tipo de sistema alimentario.<\/span><\/p>\n

El apoyo a los productores locales aumenta la resistencia de la cadena de suministro, algo que mucha gente no hab\u00eda apreciado hasta la pandemia.<\/span><\/p>\n

\u201cNo queremos volver a ese mundo\u201d, dijo. \u201cCuando invertimos en nuestro sistema alimentario local, en realidad estamos invirtiendo en deslocalizar nuestro sistema de producci\u00f3n de alimentos, en hacer locales los nuevos sistemas alimentarios y en aumentar su resistencia en momentos de crisis\u201d.<\/span><\/p>\n

Old Grove Orange, su granja de California, lleva a\u00f1os suministrando c\u00edtricos a algunos sistemas escolares locales. Pero, seg\u00fan ella, los fondos federales han sido \u201clo que m\u00e1s ha cambiado las cosas\u201d a la hora de impulsar a las escuelas a comprar productos locales por primera vez.<\/span><\/p>\n

Para ella, esto es fundamental para promover una alimentaci\u00f3n sana a lo largo de toda la vida: Los productos locales, como sus naranjas reci\u00e9n recolectadas, son m\u00e1s nutritivos y saben mejor que los que tardan semanas en llegar del extranjero.<\/span><\/p>\n

\u201cCuando le das a un ni\u00f1o una deliciosa pieza de fruta, est\u00e1s cultivando su paladar para toda la vida\u201d, afirma. \u201cSe crean expectativas sobre el sabor que debe tener una fruta, y se fomenta el amor por la fruta y la verdura para el resto de su vida\u201d.<\/span><\/p>\n

Knight dijo que la naci\u00f3n no tiene por qu\u00e9 elegir entre granjas grandes y peque\u00f1as. Pero las peque\u00f1as explotaciones est\u00e1n desapareciendo a su alrededor.<\/span><\/p>\n

\u201cEs una bomba de tiempo\u201d, afirm\u00f3. \u201cEl tiempo se est\u00e1 acabando si no encontramos realmente una manera de ayudar a que estas peque\u00f1as y medianas granjas sean sostenibles\u201d.<\/span><\/p>\n

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