{"id":25111,"date":"2024-05-09T18:45:55","date_gmt":"2024-05-09T23:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=25111"},"modified":"2024-05-22T11:20:04","modified_gmt":"2024-05-22T16:20:04","slug":"passing-the-torch-keeping-it-in-the-family","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/passing-the-torch-keeping-it-in-the-family\/","title":{"rendered":"Pasar la antorcha y que quede en familia"},"content":{"rendered":"

Por Christina Fern\u00e1ndez-Morrow<\/a>, Hola Iowa<\/b><\/strong><\/p>\n

Hace sesenta y dos a\u00f1os, Antonia Mosqueda y su marido Richard tomaron una receta familiar de tacos de harina y la convirtieron en una aut\u00e9ntica instituci\u00f3n de Des Moines. Tasty Tacos suele ser el restaurante que m\u00e1s echan de menos los habitantes del centro de Iowa cuando se mudan, y su primera parada una vez de vuelta en la ciudad. Con seis locales en el \u00e1rea metropolitana de Des Moines, la familia Mosqueda ha crecido el doble desde que el patriarca Richard falleci\u00f3 en 2000. Para continuar con el negocio familiar, su hija Linda Blair asumi\u00f3 el cargo de copresidenta y m\u00e1s tarde se convirti\u00f3 en presidenta y consejera delegada. Con su madre a su lado como gu\u00eda y apoyo, Blair hizo crecer el negocio y se expandi\u00f3 al comercio minorista. “\u00c9l pod\u00eda estar en el centro de atenci\u00f3n, pero ella siempre estaba ah\u00ed, a su lado. Eran un equipo”, recuerda Blair.\u00a0 “Con mi madre detr\u00e1s, que es una persona fuerte, era mi caja de resonancia, mi confidente. Me sostuvo en los momentos dif\u00edciles y me mantuvo fuerte. No podr\u00eda haberlo hecho sin ella”.<\/span><\/p>

Advertisements<\/div>\"\"<\/a><\/div>
\n

Los tiempos dif\u00edciles son inevitables en cualquier negocio. Uno de esos momentos fueron las inundaciones de 1993, cuando 250,000 residentes de Des Moines se quedaron sin agua, m\u00e1s de 40,000 sin electricidad y casi 50 personas murieron. Tasty Tacos nunca cerr\u00f3 sus puertas. “Permanecimos abiertos todo el tiempo. Ahora me sorprende c\u00f3mo lo hicimos. Recuerdo que nos llegaba agua embotellada todos los d\u00edas. Us\u00e1bamos agua embotellada para lavarnos, la us\u00e1bamos para cocinar”, dice Blair con asombro en la voz al recordar c\u00f3mo mantuvieron los pedidos en medio de toda la ciudad declarada zona catastr\u00f3fica. Saber funcionar ante la adversidad es la receta secreta de un negocio duradero. Siempre que se enfrentaban a tiempos dif\u00edciles, como la pandemia de 2020, Blair sab\u00eda c\u00f3mo apretarse el cintur\u00f3n y tirar de las riendas. Analizaba constantemente los costos y los gastos para asegurarse de que los restaurantes funcionaran con eficiencia y eficacia, para mantener los costos bajos sin comprometer los sabores que sus clientes anhelan. “Sabemos c\u00f3mo sobrevivir y eso nos ha ayudado mucho. Hay que saber cu\u00e1ndo recortar. Hay muchos lujos”, dice Blair, refiri\u00e9ndose a art\u00edculos de conveniencia que pueden resultar m\u00e1s caros a largo plazo. “Cuando el dinero escasea, hay que ajustarse al m\u00e1ximo. Mucha gente no sabe c\u00f3mo hacerlo y por eso muchos negocios fracasan”. Al tratarse de una empresa familiar, todo el mundo est\u00e1 interesado en su \u00e9xito, as\u00ed que Blair tuvo muchos \u00e1nimos para hacer lo necesario para que el negocio siguiera funcionando.<\/span><\/p>\n

No tuvo miedo de arriesgarse a la hora de innovar para que Tasty Tacos siguiera creciendo. Despu\u00e9s de a\u00f1os en los que los clientes les compraban la salsa y la salsa para tacos por litros, decidi\u00f3 embotellarlas. Hoy en d\u00eda, puedes encontrar sus salsas, salsa roja para tacos y paquetes de condimentos para tacos en las estanter\u00edas de Hy-Vee de Iowa y los estados vecinos. Ese audaz paso fortaleci\u00f3 la marca Tasty Tacos, una haza\u00f1a de la que su padre estar\u00eda orgulloso y que su madre sigue apoyando. ” Ella es la fuerza”, dice Blair de su madre que defiende su estrategia de crecimiento. “Siempre da su opini\u00f3n, y siempre la escuchamos porque ha estado ah\u00ed desde el primer d\u00eda. \u00bfPor qu\u00e9 no \u00edbamos a escucharla? Ha estado ah\u00ed en las buenas y en las malas, as\u00ed que lo ha visto todo. Sigue siendo accionista y asesora del consejo. Ese es el papel que voy a asumir de ahora en adelante”.<\/span><\/p>\n

A principios de este a\u00f1o, Blair dej\u00f3 el cargo de presidenta y consejera delegada, y su hija, Jennifer Gardner, asumi\u00f3 ese papel. Gardner creci\u00f3 viendo a su abuela guiar a su madre, trabajando junto a Blair durante m\u00e1s de veinte a\u00f1os, y ahora est\u00e1 preparada para ser la tercera generaci\u00f3n en dirigir el negocio familiar. La familia es la clave de su \u00e9xito. El hijo de Blair es el vicepresidente y sus sobrinas, sobrinos, primos y hermanos desempe\u00f1an papeles esenciales en la gesti\u00f3n de los locales y la parte administrativa del negocio. Pero que Blair se jubile no significa que piense retirarse del todo. “No hay mucha gente que permanezca en un trabajo m\u00e1s de 40 a\u00f1os. Empec\u00e9 a fregar platos a una edad muy temprana”. Blair tuvo muchos trabajos en Tasty Tacos mientras el negocio crec\u00eda; estuvo all\u00ed cuando pasaron de ser un agujero en la pared a su media docena de locales actuales. “Cuando los ni\u00f1os forman parte de esto desde el principio, es parte de lo que son, es parte de su vida. No pueden imaginarse dejar de hacerlo”. Aunque espera tener m\u00e1s tiempo para sus aficiones, como el ciclismo, el pickleball y las vacaciones en la playa, sigue planeando estar cerca para ayudar a su hija en la transici\u00f3n. “Voy a trabajar a tiempo parcial. No estoy preparada para cortar completamente esos lazos”. Blair espera ver hecha realidad su visi\u00f3n de una marca nacional, con su salsa y sus especias en tiendas m\u00e1s all\u00e1 del Medio Oeste, y formar parte de la junta directiva para apoyar a Gardner en la puesta en pr\u00e1ctica de sus ideas para el futuro del negocio.<\/span><\/p>\n

Con su hija bajo el ala y su madre a su lado para seguir apoy\u00e1ndola, Blair est\u00e1 preparada para dejar un legado semejante al de su padre, que le ense\u00f1\u00f3: “Nada es imposible”, un dicho que se ha tomado muy a pecho y que ha demostrado ser su lema personal.<\/span><\/p>

Advertisements<\/div>\"\"<\/a><\/div>
\n
\"\"
A principios de este a\u00f1o, Linda Blair (derecha) se retir\u00f3 como presidenta y directora ejecutiva, y su hija, Jennifer Gardner, asumi\u00f3 ese cargo.
Foto por Wezz De La Rosa \/ Hola Iowa<\/figcaption><\/figure>\n

JEFAS Latinas in Business Magazine es una colaboraci\u00f3n de escritores, fot\u00f3grafos, administradores de redes sociales, editores, traductores y dise\u00f1adores de todo Illinois e Iowa, todos ellos latinos. Es la primera revista del \u00e1rea creada por la comunidad Latina, para la comunidad Latina que se enfoca en las empresarias latinas y c\u00f3mo est\u00e1n impulsando la econom\u00eda, retribuyendo y llenando la brecha entre lo que se necesita y lo que est\u00e1 disponible en el medio oeste de los Estados Unidos.<\/i><\/b><\/p>\n

Para ver las ubicaciones donde puedes encontrar la revista visita @JEFASMagazine en<\/i><\/b> Instagram<\/i><\/b><\/a> y<\/i><\/b> TikTok<\/i><\/b><\/a>.<\/i><\/b><\/p>

Advertisements<\/div>\"\"<\/a><\/div>\n

Usted puede encontrar la revista digital aqu\u00ed:\u00a0<\/i><\/b><\/p>\n

https:\/\/holaamericanews.com\/jefas-latinas-in-business-magazine-may-2024\/<\/i><\/b><\/a><\/p>

Advertisements<\/div>\"\"<\/a><\/div>\n
Advertisements<\/div>\"\"<\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Christina Fern\u00e1ndez-Morrow, Hola Iowa Hace sesenta y dos a\u00f1os, Antonia Mosqueda y su marido Richard tomaron una receta familiar de tacos de harina y la convirtieron en una aut\u00e9ntica […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":25407,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[11,7817],"tags":[3272],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"es","enabled_languages":["en","es"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25111"}],"collection":[{"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25111\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}