{"id":18151,"date":"2022-03-25T15:24:28","date_gmt":"2022-03-25T20:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=18151"},"modified":"2022-03-25T15:24:40","modified_gmt":"2022-03-25T20:24:40","slug":"senor-tequila-is-a-dream-come-true-for-brenda-rodriguez-an-immigrant-single-mother-of-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/senor-tequila-is-a-dream-come-true-for-brenda-rodriguez-an-immigrant-single-mother-of-four\/","title":{"rendered":"Se\u00f1or Tequila es un sue\u00f1o hecho realidad para Brenda Rodr\u00edguez, una madre soltera inmigrante con cuatro hijos"},"content":{"rendered":"
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Se\u00f1or Tequila es como una mezcla perfecta de especias en la salsa. Es un restaurante en Des Moines, IA que ofrece esa fusi\u00f3n perfecta de gran comida servida por un personal amable y bien capacitado en un ambiente acogedor de un restaurante mexicano moderno.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Se\u00f1or Tequila Mexican Cuisine and Tequila Bar<\/b><\/a> fue abierto por la chef Brenda Rodr\u00edguez y el restaurador Alejandro Castro en 2021. Pero antes de que el Sr. Castro tuviera el placer de conocer a la Sra. Rodr\u00edguez y antes de que Se\u00f1or Tequila se concibiera como una idea que los convirtiera en socios, s\u00f3lo exist\u00eda Brenda Rodr\u00edguez, una inmigrante madre de 4 hijos con el sue\u00f1o de tener su propio negocio que adem\u00e1s resultaba ser muy buena cocinera.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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Brenda Rodr\u00edguez es originaria de Mazatl\u00e1n, Sinaloa, M\u00e9xico. Mientras crec\u00eda en M\u00e9xico, la Sra. Rodr\u00edguez recordaba que su familia siempre ten\u00eda alg\u00fan tipo de negocio.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

“Cuando ten\u00eda 6 a\u00f1os, siempre estaba en la tienda de mi abuelo”, recuerda la Sra. Rodr\u00edguez.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que tambi\u00e9n acostumbraba a ir a la tienda de ropa de su t\u00edo para ayudar. Disfrut\u00e9 mucho de esas primeras experiencias. Adem\u00e1s de participar en los diversos negocios de la familia, la Sra. Rodr\u00edguez tambi\u00e9n comparti\u00f3 que aprendi\u00f3 a cocinar cuando ten\u00eda 10 a\u00f1os y cuando cumpli\u00f3 los 12, ya estaba trabajando como ayudante de cocina en un restaurante. El deseo de tener su propio negocio fue una de las razones por las que decidi\u00f3 trasladarse a Estados Unidos. En mayo de 1994 Brenda Rodr\u00edguez emigr\u00f3 a California. Despu\u00e9s de tres a\u00f1os en la soleada California, la Sra. Rodr\u00edguez sigui\u00f3 a su pareja a Marshalltown, Iowa.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Cuando lleg\u00f3 por primera vez a Iowa, recibi\u00f3 una fr\u00eda bienvenida por el imprevisible clima del Medio Oeste.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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“El d\u00eda que llegu\u00e9 hubo una gran tormenta de nieve”, recuerda. “No me gusta el fr\u00edo, pero estoy aqu\u00ed”.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Mientras se acostumbraba al fr\u00edo y a la nieve, intentaba hacer su vida con sus hijos y su pareja. Mientras estaban juntos, emprendieron un negocio juntos. Por desgracia, esta uni\u00f3n estaba condenada. La Sra. Rodr\u00edguez esperaba una vida feliz, pero se encontr\u00f3 viviendo una pesadilla. Su pareja era abusiva y al final de su relaci\u00f3n se asegur\u00f3 de infligirle el mayor dolor asegur\u00e1ndose de que no pudiera ella a trabajar en el negocio que iniciaron juntos ya que todo estaba a nombre de \u00e9l.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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Aunque fue un golpe para su autoestima y la hizo sentirse muy infeliz durante alg\u00fan tiempo, se sobrepuso y sigui\u00f3 adelante. Trabaj\u00f3 duro con el objetivo de sacar adelante a sus hijos.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Al cabo de un tiempo se lesion\u00f3 y el m\u00e9dico le orden\u00f3 que dejara de trabajar por un tiempo. Descansar no era lo que m\u00e1s le gustaba. Alguien que hab\u00eda trabajado toda su vida se encontr\u00f3 con que estaba sin hacer nada y no estaba contenta con ello. Pronto, la Sra. Rodr\u00edguez se encontr\u00f3 trabajando para una empresa de catering.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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“Iba a eventos y la gente se enteraba de mi comida”, dijo la Sra. Rodr\u00edguez, que comparti\u00f3 c\u00f3mo la gente de la ciudad se enter\u00f3 de sus sabrosas y deliciosas comidas. “Cuanto m\u00e1s cocinaba para eventos, m\u00e1s gente me llamaba para que cocinara para sus eventos”.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

La idea de que la gente disfrutara de su comida la motiv\u00f3 a certificarse para poder vender comida. A estas alturas ya hab\u00eda conseguido que dos de sus dos hijas mayores fueran a la escuela, su hijo se hab\u00eda casado y ten\u00eda su familia y ahora, con s\u00f3lo una hija que criar, pod\u00eda tom\u00e1rselo con m\u00e1s calma. Tom\u00e1rselo con calma no es algo que la Sra. Rodr\u00edguez sepa hacer. Gracias a su yerno, conoci\u00f3 a Alejandro Castro y r\u00e1pidamente se hicieron amigos con el mismo sue\u00f1o de abrir un restaurante mexicano diferente.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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De esta amistad surgi\u00f3 Se\u00f1or Tequila. Abrir un negocio justo en medio de la pandemia era una aventura arriesgada, pero la pareja de nuevos socios la asumi\u00f3.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

“Ten\u00eda miedo de abrir durante la pandemia”, dijo ella. “Era dif\u00edcil capacitar a los empleados”.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Pero ella asumi\u00f3 la tarea. Capacit\u00f3 a los cocineros para que siguieran sus recetas al pie de la letra y se asegur\u00f3 de que el personal de servicio fuera de primera categor\u00eda.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

“Formamos una familia con los empleados”, dijo la Sra. Rodr\u00edguez con orgullo sobre sus empleados. “Me llaman Mam\u00e1 Brenda”.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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Adem\u00e1s de un extenso men\u00fa que combina la comida moderna de Sinaloa y los platos tradicionales de Tex-Mex los propietarios planean tener muchos eventos divertidos e interesantes como la noche de salsa, donde todos podr\u00e1n disfrutar de clases de salsa y bailar toda la noche. Tambi\u00e9n se est\u00e1n preparando otros eventos.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

La Sra. Rodr\u00edguez dijo que, adem\u00e1s del ambiente moderno del restaurante y la gran selecci\u00f3n de bebidas, su comida es absolutamente incre\u00edble. Sus clientes dicen que sus sabores son simplemente deliciosos.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

“Mis recetas, mis especias, el sabor casero, el mejor servicio y el ambiente hecho con un toque moderno”, describi\u00f3 la Sra. Rodr\u00edguez a Se\u00f1or Tequila invitando a todos en Des Moines a conocer este lugar. Y recomendando a la gente que pruebe su plato m\u00e1s popular llamado el Molcajete que es bistec de ribeye a la parrilla, pollo a la parrilla, camarones, chorizo, nopal a la parrilla y adornado con cebolla verde, pico de gallo, chile toreado, cubierto con queso fresco, guacamole todo eso en un molcajete- Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. Este plato ciertamente satisfar\u00e1 su hambre.\u00a0<\/span><\/p>\n

Se\u00f1or Tequila Mexican Cuisine and Tequila Bar se encuentra en 3411 SE 14th St., Des Moines, Iowa. Est\u00e1 abierto de domingo a mi\u00e9rcoles de 11am a 9pm, de jueves a s\u00e1bado de 11am a 11;30pm. La hora feliz es de 4pm-5pm El men\u00fa nocturno est\u00e1 disponible despu\u00e9s de las 9pm.\u00a0 Consulta su p\u00e1gina web con el men\u00fa completo en <\/span>senortequiladsm.com<\/b><\/a> y b\u00fascalos en <\/span>Facebook.<\/b><\/a>\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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