{"id":16871,"date":"2021-12-18T04:52:17","date_gmt":"2021-12-18T10:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=16871"},"modified":"2021-12-18T11:34:54","modified_gmt":"2021-12-18T17:34:54","slug":"it-didnt-kill-them-it-made-them-stronger-an-iowa-meatpacking-familys-battle-with-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/it-didnt-kill-them-it-made-them-stronger-an-iowa-meatpacking-familys-battle-with-covid\/","title":{"rendered":"No los mat\u00f3, los hizo m\u00e1s fuertes. La batalla de una familia de empacadores de carne de Iowa contra el COVID"},"content":{"rendered":"
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Por Kassidy Arena, Radio P\u00fablica de Iowa <\/strong><\/p>\n

(De izquierda a derecha) Isabel Djaroun, su hija Nadia, Alejandro Murguia-Ortiz y Micaela y Mart\u00edn posan para una foto familiar en su casa de Sioux City. Ambos padres Ortiz trabajaban en plantas de empacado de carne cuando se extendi\u00f3 el COVID-19.<\/p>

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Isabel Djaroun est\u00e1 con su madre en el sal\u00f3n de su casa de Sioux City. La hija de Isabel, Nadia, de un mes de edad, estaba sentada en su columpio morado y blanco. Las dos mujeres mayores se inclinaban sobre una enorme olla plateada que suele reservarse para el pozole, un tipo de guiso mexicano.<\/p>\n

Isabel y Micaela Ortiz sosten\u00edan una manta marr\u00f3n sobre sus cabezas. Era el primer edred\u00f3n matrimonial de Isabel, y era la pieza de tela m\u00e1s grande que pose\u00edan. Funcionaba perfectamente para hacer una sauna sobre la gran olla. Y en lugar de estofado, la olla gigante conten\u00eda una vieja receta familiar de especias y hierbas para ayudar a limpiar sus pulmones. De vez en cuando, Isabel remov\u00eda el humeante brebaje caliente con una cuchara de madera. Esa cuchara todav\u00eda le produce recuerdos.<\/p>\n

Las tres generaciones de mujeres hab\u00edan estado expuestas al COVID-19. Y la sauna improvisada les proporcionaba cierto alivio, el suficiente para poder respirar mejor.<\/p>\n

Isabel cree que su marido Massi trajo inicialmente el virus de una empacadora de carne en Dakota City, Nebraska, donde trabaja como traductor. Dice que tambi\u00e9n podr\u00eda haber sido su cu\u00f1ado, que tambi\u00e9n trabajaba muchas horas en la misma planta. O, pens\u00e1ndolo bien, podr\u00eda haber sido su madre, que trabajaba en otra empacadora de carne en Sioux City.<\/p>

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Lo que Isabel sabe con seguridad es que todos los adultos de su casa dieron positivo. Ella hab\u00eda estado en casa de baja por maternidad cuando un d\u00eda, Massi entr\u00f3 por la puerta quej\u00e1ndose de algunos s\u00edntomas. Ya no pod\u00eda oler los aromas de la cocina mexicana desde la cocina. Curiosamente, no pod\u00eda saborear el chile picante que Isabel le hab\u00eda preparado para comer ese d\u00eda.<\/p>\n

Isabel sab\u00eda que eso era un s\u00edntoma del virus que ya hab\u00eda matado a varios de sus amigos, clientes y seres queridos. E hizo lo \u00fanico que pod\u00eda hacer. Se hizo una prueba de COVID esa semana.<\/p>

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Y esper\u00f3 dos d\u00edas.<\/p>\n

Cuando son\u00f3 su tel\u00e9fono, era el servicio de urgencias con la noticia de sus resultados positivos de COVID-19.<\/p>

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Fue como si un maremoto hubiera golpeado a la familia.<\/p>\n

Isabel se encerr\u00f3 en su habitaci\u00f3n. Su madre se ocup\u00f3 de la peque\u00f1a Nadia. Su padre, Mart\u00edn, estaba en el hospital con neumon\u00eda. Y ella no pod\u00eda hacer nada.<\/p>

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Isabel se retorc\u00eda las manos, sola en su habitaci\u00f3n, mientras su reci\u00e9n nacida lloraba justo al otro lado de la pared. La puerta cerrada se burlaba silenciosamente de ella. Era tan f\u00e1cil de abrir, pero si lo hac\u00eda, se arriesgaba a poner en peligro a su hija.<\/p>\n

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Tanta preocupaci\u00f3n le estaba pasando factura. Sent\u00eda que se le cerraba la garganta. Mientras su familia llamaba al hospital para informarles de que una persona infectada por COVID estaba en camino, las im\u00e1genes de Nadia creciendo sin madre inundaban la mente de Isabel.<\/p>\n

Isabel se enter\u00f3 en el hospital de que hab\u00eda sufrido un grave ataque de ansiedad. Dio gracias a Dios de que no fuera causado por COVID-19.<\/p>\n

Incluso recordando los recuerdos, las l\u00e1grimas cayeron por las mejillas de Isabel y sobre su largo pelo casta\u00f1o. Sigue luchando contra la ansiedad; para ella, es una de las condiciones subyacentes a largo plazo de haber sobrevivido al COVID-19.<\/p>\n

Mientras el COVID se abr\u00eda paso desde el marido de Isabel, hasta ella misma, hasta Micaela, la familia depend\u00eda de los otros tres hermanos para hacer recados, llevarles medicinas y distraerlos del hecho de que ten\u00edan una enfermedad que hab\u00eda matado a miles de personas en el estado, y en su comunidad. Muchas de sus v\u00edctimas hab\u00edan sido inmigrantes y trabajadores de plantas de procesamiento de carne.<\/p>\n

Las plantas de envasado de carne de Iowa sufrieron algunos de los peores brotes masivos de COVID-19 en el estado. El gobierno federal declar\u00f3 a las plantas empacadoras de carne entre las instalaciones esenciales que deb\u00edan permanecer abiertas. Iowa comenz\u00f3 a ganar la atenci\u00f3n nacional cuando las plantas comenzaron a cerrar despu\u00e9s de que demasiados de sus empleados se infectaran. Las instalaciones empacadoras de carne del estado se encontraban entre las incluidas en una investigaci\u00f3n federal sobre los brotes de coronavirus en dichas instalaciones.<\/p>\n

Cientos de trabajadores de las empacadoras de carne han muerto a causa de la enfermedad y decenas de miles han dado positivo, seg\u00fan la Red de Informaci\u00f3n sobre Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente. La mayor\u00eda de los casos se concentran en Iowa y en Nebraska y Dakota del Sur. La mayor parte de los casos positivos y de las muertes entre los trabajadores de la empacadora de carne en Iowa se produjeron en Tyson Foods. All\u00ed es donde trabajaba Mart\u00edn. (Desde entonces ha dejado de trabajar y est\u00e1 de baja por incapacidad prolongada).<\/p>\n

Micaela trabaja en la planta de Smithfield en Sioux City. Varias de las otras plantas de la empresa cerraron temporalmente en medio de las designaciones de puntos calientes de COVID-19. Smithfield tambi\u00e9n se enfrent\u00f3 a una infracci\u00f3n de la OSHA y, a principios de este a\u00f1o, lleg\u00f3 a un acuerdo con el gobierno federal para cambiar una serie de procedimientos sanitarios relacionados con las enfermedades infecciosas.<\/p>\n

La familia depend\u00eda en gran medida del menor de los Ortiz, Alejandro.<\/p>\n

A los 25 a\u00f1os, Alejandro Murguia-Ortiz se sent\u00eda como si tuviera el mundo sobre sus hombros. Sabiendo que era la “\u00fanica opci\u00f3n” de su familia, Alejandro condujo las casi tres horas que separan Des Moines de Sioux City para cuidar de su padre mientras todos los dem\u00e1s estaban en cuarentena con COVID en casa de Isabel. Recuerda haber saludado a su madre desde la ventana delantera de la peque\u00f1a casa azul. Ella desde dentro y \u00e9l desde fuera con una l\u00e1mina de cristal como protecci\u00f3n.<\/p>\n

Una noche, Alejandro reconoce que llor\u00f3. Se sec\u00f3 las l\u00e1grimas inducidas por el estr\u00e9s y la preocupaci\u00f3n por su familia. Su madre no iba al m\u00e9dico porque consideraba que el sistema sanitario es demasiado complicado para quienes no son ciudadanos estadounidenses. Todav\u00eda est\u00e1 estudiando para su examen de ciudadan\u00eda estadounidense.<\/p>\n

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Dijo que la simple idea de pedir comida le parec\u00eda demasiado, con el aumento de las facturas por la atenci\u00f3n hospitalaria de Mart\u00edn.<\/p>\n

Y su familia era s\u00f3lo uno de los casos que Alejandro hab\u00eda tenido que asumir. Acababa de aceptar un nuevo trabajo como organizador comunitario para una organizaci\u00f3n sin fines de lucro que ayuda a los inmigrantes y a otras comunidades desatendidas en Iowa. Por eso, cuando lloraba, las l\u00e1grimas no eran s\u00f3lo por su familia, sino tambi\u00e9n por las familias que se enfrentaban a los agentes de inmigraci\u00f3n, las familias cuyos seres queridos hab\u00edan muerto, las familias con dificultades econ\u00f3micas.<\/p>\n

Los hombros de Alejandro caen al recordar el agotamiento total que se apoder\u00f3 de \u00e9l.<\/p>\n

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Mart\u00edn sab\u00eda que no era f\u00e1cil para su hijo menor, pero que Alejandro asumiera m\u00e1s responsabilidades no le sorprendi\u00f3.<\/p>\n

Al crecer en Jalisco, en M\u00e9xico, siempre fue trabajo, trabajo, trabajo.<\/p>\n

Tras un breve titubeo, Mart\u00edn a\u00f1ade “y la escuela”.<\/p>\n

La vida no fue muy diferente para Micaela, que tambi\u00e9n es del estado mexicano de Jalisco, en la costa oeste. Aunque no fue a la escuela a partir de cuarto de primaria, Micaela recuerda una infancia muy bonita. Ella y sus hermanos no siempre consiguieron lo que quer\u00edan, pero ella consigui\u00f3 lo que necesitaba.<\/p>\n

Y ambos recuerdan a Alejandro como alguien que no se rend\u00eda f\u00e1cilmente, ni siquiera de ni\u00f1o. Una vez, recuerda Micaela, Alejandro iba en bicicleta. Le encantaba jugar al aire libre. Pero \u00e9l y sus hermanos no deb\u00edan alejarse demasiado de la casa. Esta vez, se alej\u00f3 demasiado con la bicicleta.<\/p>\n

Se cay\u00f3 y se hizo da\u00f1o en la rodilla. Llor\u00f3 un rato, pero luego se levant\u00f3. Y nunca dej\u00f3 de montar en bicicleta.<\/p>\n

En otra ocasi\u00f3n, dijo Micaela, estaba saltando en el trampol\u00edn y se cay\u00f3. Se rompi\u00f3 la mano. Todav\u00eda hoy le gusta saltar en la cama el\u00e1stica.<\/p>\n

A medida que pasaba el tiempo y su familia se curaba f\u00edsicamente del virus, Alejandro empez\u00f3 a centrarse en la divulgaci\u00f3n de la vacuna y en asegurarse de que los miembros de su comunidad tuvieran acceso a la informaci\u00f3n sobre el COVID, en un idioma que entendieran. La mayor\u00eda de las veces, dijo, el estado era muy deficiente.<\/p>\n

Durante los primeros meses de COVID-19, la gobernadora de Iowa, Kim Reynolds, no cont\u00f3 con int\u00e9rpretes de espa\u00f1ol para sus conferencias de prensa semanales. Cuando se introdujo la vacuna, los trabajadores de las empacadoras de carne no fueron considerados en el “nivel uno” en el despliegue. Y en casi todos los condados, algunos trabajadores fueron excluidos de los fondos de ayuda para la pandemia debido a su condici\u00f3n de inmigrantes. (El condado de Johnson recientemente lo acept\u00f3 )<\/p>\n

Cuando las vacunas estaban disponibles para los trabajadores, las plantas empacadoras de carne organizaron cl\u00ednicas de vacunaci\u00f3n. Pero algunos no se apuntaron. Tyson Foods acab\u00f3 devolviendo las vacunas a los departamentos de salud locales. La planta de Tyson Foods Perry, en el condado de Dallas, devolvi\u00f3 lo suficiente para duplicar las vacunas del condado en una semana, dijo un portavoz del departamento de salud del condado.<\/p>\n

“Creo que gran parte de esto se debe a la confianza que se ha perdido al tratar de obtener informaci\u00f3n adecuada”, dijo Alejandro. “Creo que la gente est\u00e1 viendo, ya sabes, nuestras estructuras o sistemas por lo que realmente son. Y que son opresivos y que existen para ser as\u00ed en muchos casos”.<\/p>\n

Micaela, su madre, dud\u00f3 al hablar de su episodio de COVID-19. Finalmente, dijo: “Bueno, no me puse muy mal…”. No perdi\u00f3 el olfato ni el gusto. Lo que recuerda como lo peor fue el aislamiento. A pesar de estar hospitalizado, Mart\u00edn se sent\u00eda igual.<\/p>\n

Pero Isabel lo recuerda de forma diferente. Mientras sus padres hablaban, sus ojos se abrieron de par en par y se agarr\u00f3 al reposabrazos de su silla La-Z-Boy. Sacudi\u00f3 la cabeza casi imperceptiblemente. La suave luz amarilla de la habitaci\u00f3n brillaba en sus gafas.<\/p>\n

Eso demuestra que, al ser inmigrantes en este pa\u00eds, tienen que estar bien con lo que tienen. \u00bfSabes? Y creo que por eso no sienten la necesidad de hablar.<\/p>\n

Isabel Djaroun<\/p>\n

“Me molestaba mucho cuando entrevistaban a mis padres, especialmente a mi padre”, admiti\u00f3. ” a ambos lo trataban como si, ‘oh, no fue dif\u00edcil, no es gran cosa’. Pero fue dif\u00edcil. S\u00faper dif\u00edcil”.<\/p>\n

Sin embargo, todos est\u00e1n de acuerdo, Alejandro, Isabel, sus hermanos y sus padres, en que, de alguna manera, salieron fortalecidos del otro lado. Se visitan m\u00e1s a menudo. Se r\u00eden juntos m\u00e1s a menudo.<\/p>\n

Alejandro se r\u00ede al recordar las videoconferencias entre los miembros de la familia durante la separaci\u00f3n. Utilizaban Facebook Messenger, que permite a los usuarios cambiar digitalmente sus rostros. As\u00ed que cuando hablaban de lo mal que se estaba poniendo el COVID y de c\u00f3mo iban a mantener bajas las facturas del hospital, era una conversaci\u00f3n entre un cocodrilo preocupado, un magnate de la moda con mejillas de arco iris y un unicornio con aureolas brillantes.<\/p>\n

Alejandro e Isabel ven a sus padres bajo una nueva luz. No son invencibles. Pero eso es lo que les hace humanos.<\/p>\n

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Se han dado cuenta de que pueden tomar su destino en sus manos y cuidarse mutuamente a trav\u00e9s de las tres generaciones de su familia.<\/p>\n

Hace unas semanas, Alejandro retuite\u00f3 un post de su trabajo sobre las huelgas de trabajadores en las f\u00e1bricas de Smithfield y John Deere. Incluy\u00f3 el comentario “\u00a1\u00a1\u00a1Orgulloso de mi madre por haber abandonado su trabajo en solidaridad con sus compa\u00f1eros aunque se vaya a jubilar en unos meses!!!”<\/p>\n

Isabel tambi\u00e9n estaba orgullosa. Dijo que es porque su mam\u00e1 finalmente est\u00e1 mostrando a la gente la raz\u00f3n por la que los ni\u00f1os Ortiz son tan fuertes. Lo aprendieron de su mam\u00e1 y de su familia.<\/p>\n

“Y es porque al final del d\u00eda, las comunidades se unen para resolver los problemas que el liderazgo no va a resolver, o al menos para hacer lo que podamos”, dijo Alejandro.<\/p>\n

Un psic\u00f3logo cl\u00ednico de la Universidad de Carolina del Norte en Charlotte llamado Richard Tedeschi ha estudiado a familias e individuos que han mostrado las mismas reacciones que la familia Ortiz despu\u00e9s de un evento traum\u00e1tico. Tedeschi dijo que los eventos traum\u00e1ticos pueden ser cualquier cosa, desde el aislamiento severo hasta contraer virus mortales durante una \u00e9poca de alto estr\u00e9s econ\u00f3mico.<\/p>\n

Tedeschi descubri\u00f3 que algunas personas responden al trauma de forma positiva, mostrando una sensaci\u00f3n de crecimiento postraum\u00e1tico, un t\u00e9rmino que \u00e9l y un colega acu\u00f1aron en 1995. Significa que un acontecimiento traum\u00e1tico ha provocado un cambio positivo en la vida de una persona. Y algo que Tedeschi descubri\u00f3 que es fundamental para que una persona experimente un crecimiento postraum\u00e1tico es la existencia de un compa\u00f1ero experto. \u00c9ste puede ser cualquier persona que escuche y ofrezca empat\u00eda a la persona que est\u00e1 pasando por un acontecimiento traum\u00e1tico, como un grupo de familiares.<\/p>\n

En la portada de uno de sus libros m\u00e1s recientes, Transformed by Trauma: Stories of Posttraumatic Growth, hay una maceta azul en la portada. Hay unas l\u00edneas doradas que se extienden alrededor de la vasija y que mantienen sus piezas unidas. Muestra el arte japon\u00e9s de la cer\u00e1mica Kintsugi.<\/p>\n

“La filosof\u00eda subyacente es que lo que se rompe se puede unir de forma m\u00e1s bella. Y de eso es de lo que hablamos con la gente aqu\u00ed. Y de la vida de la gente. Sus vidas se han roto de alguna manera. Pero luego se recomponen de una forma diferente, obviamente diferente, pero con mayor belleza”, explic\u00f3 Tedeschi.<\/p>\n

No fue un camino f\u00e1cil, pero ahora todos los miembros de la familia Ortiz est\u00e1n vacunados, excepto la beb\u00e9 Nadia, que es demasiado peque\u00f1a. Isabel dijo que un d\u00eda le contar\u00e1 a su hija peque\u00f1a su primer a\u00f1o en la tierra, y lo importante que es la familia para superar los contratiempos de la vida.<\/p>\n

Las vacunas est\u00e1n ampliamente disponibles y Tyson Foods dijo que casi todos sus empleados se han vacunado, pero eso no significa que el trabajo de Alejandro sea m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n

Ya sabes, es un proceso de aprendizaje y gran parte fue una lucha. Sigo sinti\u00e9ndome muy orgulloso de lo que ha pasado y… he aprendido mucho. Y creo que mucha gente ha aprendido mucho. Y no creo que estemos en el mismo mundo que entonces. Y en gran medida, hemos aprendido un mont\u00f3n de buenas lecciones.<\/p>\n

Alejandro Murgu\u00eda-Ortiz<\/p>\n

Casi todos los d\u00edas, Alejandro hace y recibe llamadas sobre otras injusticias a\u00fan presentes en Iowa. A veces, admite que tiene que apagar el tel\u00e9fono para tener tiempo de respirar. Pero ha encontrado la manera de tener un equilibrio en su vida.<\/p>\n

Su \u00faltimo proyecto es presentarse como candidato al Senado del Estado de Iowa en el Distrito 17.<\/p>\n

“Una de las cosas m\u00e1s importantes que he aprendido sobre el liderazgo es que, si eres un l\u00edder, pero tomas decisiones de arriba abajo, no vas a atender realmente las necesidades. S\u00f3lo vas a tratar de poner una tirita en algo. Si eres un l\u00edder y no mantienes conversaciones con la gente y no dejas que eso gu\u00ede el trabajo que haces, entonces no eres realmente un l\u00edder”, dijo.<\/p>\n

En un curso de redacci\u00f3n de cartas, Alejandro dio a sus “alumnos” consejos sobre qu\u00e9 incluir en las cartas para llamar la atenci\u00f3n de la gente. Su \u00faltimo consejo antes de terminar la sesi\u00f3n de una hora: Si a ti te importa, probablemente a otras personas tambi\u00e9n. S\u00f3lo que a\u00fan no se han manifestado.<\/p>\n

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*Las entrevistas de Micaela y Mart\u00edn fueron traducidas del espa\u00f1ol<\/p>\n

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