{"id":13696,"date":"2021-03-04T18:57:53","date_gmt":"2021-03-05T00:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=13696"},"modified":"2021-03-04T18:58:09","modified_gmt":"2021-03-05T00:58:09","slug":"fanning-the-flame-popular-food-truck-owner-expands-into-new-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/fanning-the-flame-popular-food-truck-owner-expands-into-new-restaurant\/","title":{"rendered":"Avivando la llama: La popular Flame Food Truck abre nuevo restaurante"},"content":{"rendered":"
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Por Jeff Hutton, Corresponsal de Hola Iowa<\/b><\/p>\n

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JOHNSTON –<\/b> Durante los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, los foodies (amantes de la comida) han descubierto las incre\u00edbles hamburguesas, los rollitos asi\u00e1ticos y otras delicias que se ofrecen en <\/span>Flame the Food Truck<\/b><\/a>.<\/span><\/p>

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El popular restaurante m\u00f3vil, que sigue recorriendo Des Moines y el centro de Iowa, ha convertido a muchos comensales que acud\u00edan por primera vez al food truck en adeptos a la nueva cocina americana por la que Flame se ha dado a conocer.<\/span><\/p>\n

\u00a0Ahora, el propietario\/operador y chef Arturo Mora est\u00e1 expandiendo su franquicia Flame a un local de restaurante, un peque\u00f1o pero acogedor edificio en el 5775 de Merle Hay Road en la ciudad de Johnston.<\/span><\/p>\n

El restaurante – apropiadamente llamado <\/span>Flame the Taquer\u00eda<\/b><\/a> – ofrece aut\u00e9nticos platos mexicanos, provenientes de la familia de Mora y de sus ra\u00edces mexicanas desde un peque\u00f1o pueblo en el estado de Michoac\u00e1n.<\/span><\/p>\n

\u00a0Abierto desde finales de enero, <\/span>Flame the Taquer\u00eda<\/b><\/a> es la \u00faltima aventura de Mora. \u00c9l ha estado involucrado en la industria de la comida desde que era un inmigrante adolescente de M\u00e9xico que se traslad\u00f3 a Chicago, y m\u00e1s tarde a Des Moines, donde ha trabajado en una serie de restaurantes, perfeccionando sus habilidades y creando un seguimiento de los amantes de la comida que aprecian sus habilidades.<\/span><\/p>

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“Quer\u00edamos hacer algo m\u00e1s con comida mexicana aut\u00e9ntica y fresca. Es diferente al [cami\u00f3n de comida], pero en realidad es s\u00f3lo la expansi\u00f3n de nuestra marca”, dijo Mora.<\/span><\/p>\n

Abrir un restaurante en medio de una pandemia no disuadi\u00f3 a Mora, quien dijo que ha estado trabajando arduamente y consiguiendo los recursos financieros despu\u00e9s de lograr el \u00e9xito con el cami\u00f3n de comida.<\/span><\/p>

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