{"id":12883,"date":"2020-12-10T19:34:39","date_gmt":"2020-12-11T01:34:39","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=12883"},"modified":"2020-12-10T19:40:08","modified_gmt":"2020-12-11T01:40:08","slug":"patience-is-a-very-important-quality-in-running-a-business-and-creating-a-delicious-paleta-at-monarca-gourmet-paletas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/patience-is-a-very-important-quality-in-running-a-business-and-creating-a-delicious-paleta-at-monarca-gourmet-paletas\/","title":{"rendered":"La paciencia es una caracter\u00edstica muy importante en la creaci\u00f3n de un negocio y la elaboraci\u00f3n de una deliciosa paleta en Monarca Gourmet Paletas."},"content":{"rendered":"

Paletas:<\/strong> son una delicia mexicana congelada hecha de frutas naturales frescas como la fresa y el mango o de ricos ingredientes cremosos como el chocolate y el pistacho siciliano.<\/span><\/em><\/p>\n

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Nunca hace demasiado fr\u00edo para un delicioso helado tradicional mexicano llamado Paletas. Ex\u00f3tico y lleno de sabor, fruta de la pasi\u00f3n o el cl\u00e1sico pastel de queso con fresa, cualquiera que sea su sabor favorito, saber que las Paletas est\u00e1n hechas con ingredientes frescos es un extra y un golpe de sabor. Si tiene ganas de comer una de estas Paletas, entonces dir\u00edjase a las Paletas Gourmet Monarca, recientemente abiertas, ubicadas en 9901 University Ave, Suite 150, Clive, IA.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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Monarca Gourmet Paletas<\/strong><\/a> abri\u00f3 sus puertas el 4 de agosto de 2020. Jos\u00e9 Jacome y F\u00e1tima Esparza son la pareja que dirige este nuevo negocio.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

“Vendemos paletas, helados gourmet artesanales de M\u00e9xico. Nuestras paletas son un postre mexicano congelado que combina helado gourmet y paletas con una amplia gama de deliciosos y frescos aderezos. Todos ellos se hacen en casa utilizando ingredientes frescos”, Jos\u00e9 describi\u00f3 su producto.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Explicaron que a trav\u00e9s de su negocio buscan compartir su cultura y tradiciones mientras hacen algo que realmente les gusta. F\u00e1tima Esparza tambi\u00e9n tiene algo de experiencia en el negocio de las golosinas congeladas. Creci\u00f3 ayudando a sus padres en una Paleter\u00eda en Chicago. La pareja se conoci\u00f3 en Chicago y fueron amigos durante mucho tiempo antes de casarse.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

F\u00e1tima naci\u00f3 en Chicago y sus padres son de Michoac\u00e1n y Jalisco, M\u00e9xico. Jos\u00e9 naci\u00f3 en Colombia y vivi\u00f3 gran parte de su vida en Chicago donde ambos se conocieron hace unos 10 a\u00f1os a trav\u00e9s de amigos mutuos. “Seguimos siendo amigos durante muchos a\u00f1os y finalmente salimos y nos casamos”. Jacome nos dice.<\/span><\/p>

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Jose se mud\u00f3 a Des Moines hace 6 a\u00f1os por trabajo y r\u00e1pidamente se enamor\u00f3 de la ciudad y su gente, F\u00e1tima sigui\u00f3 2 a\u00f1os despu\u00e9s ambos est\u00e1n ahora orgullosos de llamar a Des Moines su hogar.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Una vez que se establecieron en Des Moines empezaron a trabajar para desarrollar sus mejores recetas.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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F\u00e1tima siempre tuvo en mente seguir los pasos de su familia y abrir un negocio similar. Ella comparti\u00f3 este sue\u00f1o con Jos\u00e9 y ambos trabajaron durante el \u00faltimo par de a\u00f1os en la actualizaci\u00f3n de las recetas de la familia, manteniendo esta gran tradici\u00f3n mexicana y creando un concepto “donde cualquier persona se sienta c\u00f3moda, bienvenida y se encuentre con una experiencia de helado inolvidable y sorprendente”, comparti\u00f3 J\u00e1come.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

El plan estaba hecho y el lanzamiento del negocio se puso en marcha, pero la pandemia puso un freno a sus planes. J\u00e1come y Esparza dijeron que su plan era abrir las puertas de Monarca Gourmet Paletas el pasado mes de marzo, pero COVID cambi\u00f3 la fecha de apertura a agosto.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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“Pusimos las cosas en marcha el a\u00f1o pasado sin tener conocimiento de COVID. El contrato de arrendamiento se firm\u00f3 en noviembre con la esperanza de completar la construcci\u00f3n durante el invierno y abrir en febrero o marzo. Desafortunadamente, COVID golpe\u00f3 y esto afect\u00f3 nuestros planes. Nos mantuvimos firmes y aunque hubo momentos dif\u00edciles por los retrasos y muchos cambios, tenemos la suerte de que finalmente se abra”, explic\u00f3 Jacome.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n creen realmente que tener paciencia fue la cualidad m\u00e1s importante que les ayud\u00f3 a superar los obst\u00e1culos y finalmente abrir su negocio. Tambi\u00e9n est\u00e1n muy agradecidos a todos los que les apoyaron y les dieron el empuj\u00f3n de la positividad que les permiti\u00f3 concentrarse mejor en su objetivo.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

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