{"id":12181,"date":"2020-09-24T13:09:01","date_gmt":"2020-09-24T18:09:01","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=12181"},"modified":"2020-09-24T13:09:15","modified_gmt":"2020-09-24T18:09:15","slug":"lulac-iowa-and-vegan-outreach-partner-up-to-provide-healthy-food-options-to-families-in-need-in-iowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/lulac-iowa-and-vegan-outreach-partner-up-to-provide-healthy-food-options-to-families-in-need-in-iowa\/","title":{"rendered":"LULAC Iowa y Vegan Outreach colaboran para brindar opciones de alimentos saludables a familias necesitadas en Iowa"},"content":{"rendered":"
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Hoy m\u00e1s que nunca escuchamos a m\u00e9dicos y expertos m\u00e9dicos decirnos que necesitamos comer mejor y hacer ejercicio para mantenernos saludables e incluso reducir el riesgo de enfermar gravemente con COVID-19.<\/span><\/p>\n


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\n<\/span>Seg\u00fan la Oficina de Salud de las Minor\u00edas del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., (<\/span>OMHHE<\/span><\/a>) Las principales causas de enfermedad entre los hispanos son las enfermedades card\u00edacas, el c\u00e1ncer, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes. La poblaci\u00f3n hispana tambi\u00e9n tiene una tasa m\u00e1s alta de obesidad que la poblaci\u00f3n blanca no hispana. La mayor\u00eda de estas enfermedades principales se pueden prevenir y los alimentos juegan un papel muy importante en la salud y la conservaci\u00f3n. Para ayudar a la poblaci\u00f3n hispana a prosperar, mantenerse saludable y vivir m\u00e1s tiempo, LULAC se ha asociado con <\/span>Vegan Outreach<\/b><\/a>. Algunos residentes de Iowa probablemente oyeron hablar de Vegan Outreach cuando la organizaci\u00f3n junto con LULAC Iowa trabajaron en la distribuci\u00f3n de alimentos a las familias afectadas en gran medida por COVID-19 y la tormenta Derecho. Lo que quiz\u00e1s no sepan es que Vegan Outreach es en realidad una organizaci\u00f3n internacional sin fines de lucro que tambi\u00e9n trabaja para prevenir la violencia contra los animales.<\/span><\/p>

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\u201cBuscamos un futuro donde los animales ya no se exploten como productos. Como organizaci\u00f3n, nos enfocamos en la divulgaci\u00f3n p\u00fablica al compartir informaci\u00f3n y recursos educativos gratuitos con cualquier persona interesada en reducir el sufrimiento de los animales a trav\u00e9s de sus alimentos variados y seleccionados\u201d, Yuri Mitzkewich, Gerente de <\/span>Vegan Outreach<\/b><\/a>, nos cont\u00f3 lo que hacen: “El enfoque principal de Vegan Outreach es promover nuestro desaf\u00edo guiado “10 semanas para ser vegano”, que actualmente involucra a m\u00e1s de 150,000 personas por a\u00f1o. Brindamos apoyo para el seguimiento para las personas que atraviesan el desaf\u00edo de las 10 semanas a trav\u00e9s de grupos de Facebook y un programa de mentores veganos. Promovemos este desaf\u00edo en una amplia variedad de pa\u00edses y en varios idiomas “.<\/span><\/p>\n

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Vegan Outreach hace que sea m\u00e1s f\u00e1cil para las personas aprender a seguir una dieta basada en plantas. Esta organizaci\u00f3n, tambi\u00e9n, se enorgullece del hecho de que se enfoca en gran medida en brindar ayuda a las comunidades de inmigrantes y nativos americanos. Las noticias sobre c\u00f3mo LULAC estaba liderando la lucha para apoyar a los trabajadores de empacadoras de carne afectados por la pandemia llamaron la atenci\u00f3n de muchos en Vegan Outreach y quer\u00edan ayudar a LULAC a apoyar a las comunidades necesitadas.<\/span><\/p>\n

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Hola Iowa visitando al Concilio de LULAC en Denison durante la distribuci\u00f3n de su Canasta de Alimentos Veganos.
Foto Tar Macias \/ Hola Iowa<\/figcaption><\/figure>\n


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\n<\/span>\u201cDado que la mayor\u00eda de nuestros proyectos de ayuda alimentaria vegana se centran en ayudar a las comunidades de inmigrantes y nativos americanos, ten\u00eda sentido acercarnos a los concilios locales de LULAC para ver qu\u00e9 pod\u00edamos hacer para apoyar sus esfuerzos\u201d, explic\u00f3 el Sr. Mitzkewich. “Afortunadamente, esos secciones locales nos ayudaron a llevar comida vegana a estas comunidades y la colaboraci\u00f3n ha sido un \u00e9xito enorme”.<\/span><\/p>\n

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La asociaci\u00f3n entre LULAC Iowa y Vegan Outreach ya est\u00e1 beneficiando a las comunidades hispanas en Iowa. Desde junio de 2020, trabajaron incansablemente con LULAC para proporcionar ayuda alimentaria en aquellas comunidades de Iowa donde la necesidad es mayor. Hace poco, su atenci\u00f3n se centr\u00f3 en Cedar Rapids, Iowa, ya que esta regi\u00f3n se vio muy afectada por la tormenta Derecho que azot\u00f3 el Medio Oeste el 10 de agosto de 2020.<\/span><\/p>

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\u201cLas distribuciones de alimentos de Vegan Food Aid contin\u00faan en Columbus Junction, Denison y Cedar Rapids\u201d, el Sr. Mitzkewich dio una actualizaci\u00f3n sobre los pr\u00f3ximos planes. \u201cEl 25 de septiembre entregaremos v\u00edveres a las familias en la tienda Economart en Columbus Junction. El pr\u00f3ximo s\u00e1bado, 26 de septiembre, estaremos en las ubicaciones de Hy-Vee en Denison y Cedar Rapids. Vegan Outreach continuar\u00e1 apoyando a tantas personas como sea posible en esta \u00e1rea siempre que nuestros fondos est\u00e9n disponibles”.<\/span><\/p>\n


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\n<\/span>Yuri Mitzkewich tambi\u00e9n invit\u00f3 a los residentes de Columbus Junction, Denison o Cedar Rapids afectados por COVID-19 y que necesiten asistencia alimentaria a ponerse en contacto con los representantes del concilio local de LULAC para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre la asistencia alimentaria y c\u00f3mo obtenerla.<\/span><\/p>

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\n<\/span>\u201cNo hay restricciones para quienes necesitan obtener alimentos a trav\u00e9s de Vegan Food Aid. Tambi\u00e9n coment\u00f3 que es posible que extendamos el proyecto a m\u00e1s ciudades en el futuro\u201d.<\/span><\/p>\n


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\n<\/span>Si bien mantenerse y comer saludable, especialmente durante una pandemia, se est\u00e1 convirtiendo en un cambio de estilo de vida para muchas personas, tambi\u00e9n es obvio que para algunas, tener suficientes alimentos saludables no es una elecci\u00f3n de estilo de vida, sino una cuesti\u00f3n de supervivencia. La nueva asociaci\u00f3n entre la organizaci\u00f3n internacional sin fines de lucro Vegan Outreach y LULAC, la organizaci\u00f3n hispana m\u00e1s antigua de la naci\u00f3n, es un paso importante para ayudar a las comunidades hispanas a estar y mantenerse saludables a trav\u00e9s de mejores elecciones de alimentos. Despu\u00e9s de todo, los alimentos que consumimos pueden ayudarnos a curarnos o enfermarnos.<\/span><\/p>

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\n<\/span>\u201cUna ventaja del proyecto Vegan Food Aid es que hemos podido crear conciencia sobre los beneficios de comer una dieta basada en plantas. Una dieta a base de plantas puede reducir el colesterol y la presi\u00f3n arterial, reducir en gran medida el riesgo de diabetes tipo 2, reducir el riesgo de c\u00e1ncer y aumentar la ingesta de fibra a niveles saludables\u201d, afirm\u00f3 Yuri Mitzkewich sobre la forma en que los alimentos pueden afectar la salud y c\u00f3mo es importante esta asociaci\u00f3n entre LULAC Iowa y Vegan Outreach.\u00a0<\/span><\/p>\n

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\u201cHa sido maravilloso ver eso a trav\u00e9s de este proyecto; no solo hemos ayudado a las personas necesitadas, sino que tambi\u00e9n les hemos brindado opciones de alimentos m\u00e1s saludables durante este momento tan cr\u00edtico”<\/span><\/i>.<\/span><\/p>

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\n<\/span>Si est\u00e1 interesado en la ayuda alimentaria vegana, comun\u00edquese con su representante local de su concilio de LULAC o env\u00ede un mensaje a la p\u00e1gina de Facebook de <\/span>LULAC Iowa<\/span><\/a> para que podamos conectarlo con su concilio local de LULAC. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Vegan Outreach y para participar en el desaf\u00edo guiado de “10 semanas para Vegan”, visite <\/span>www.veganoutreach.org<\/span><\/a>\u00a0 Hay informaci\u00f3n en espa\u00f1ol disponible en este sitio web.<\/span><\/p>\n

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Canastas de alimentos distribuidas por LULAC Iowa y Vegan Outreach en Cedar Rapids a las familias afectadas por la tormenta Derecho.<\/figcaption><\/figure>\n
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