{"id":10972,"date":"2020-05-26T16:55:55","date_gmt":"2020-05-26T21:55:55","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=10972"},"modified":"2020-05-26T16:56:28","modified_gmt":"2020-05-26T21:56:28","slug":"lopiez-pizza-adapting-during-the-pandemic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/lopiez-pizza-adapting-during-the-pandemic\/","title":{"rendered":"La Pizza LoPiez adapt\u00e1ndose durante la pandemia"},"content":{"rendered":"
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Las peque\u00f1os negocios de todo el pa\u00eds est\u00e1n tratando de adaptarse a la nueva forma de operar en los tiempos de la pandemia COVID-19. Con los locales cerrados, muchos restaurantes se han adaptado ofreciendo entrega o recogida en la acera. El popular local de pizzas LoPiez Pizza es uno de estos restaurantes que parecen estar adapt\u00e1ndose a la nueva “normalidad” con un relativo \u00e9xito.<\/span><\/p>\n

LoPiez Pizza abri\u00f3 sus instalaciones a los clientes en junio de 2019. Desde el principio han tenido que afrontar algunos retos m\u00e1s all\u00e1 de su control antes de que pudieran abrir su negocio. Durante la primavera del a\u00f1o pasado, los hermanos L\u00f3pez, Andrew y Peter, tuvieron que retrasar la apertura de su negocio debido a la inundaci\u00f3n del r\u00edo Mississippi en el centro de Davenport. Aunque las inundaciones fueron severas y retrasaron el arranque de su negocio, no se desanimaron. Los hermanos quer\u00edan que las Quad Cities tuvieran un gran lugar donde los clientes pudieran disfrutar de la mejor pizza al estilo de Nueva York en la ciudad.<\/span><\/p>

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” Como me encanta la buena pizza al estilo neoyorquino, no tenemos demasiados lugares alrededor del QC que sirvan ese estilo particular de pizza”, explic\u00f3 Andrew L\u00f3pez.<\/span><\/p>\n

LoPiez Pizza obtuvo el \u00e9xito entre los habitantes de Quad Cities bastante r\u00e1pido y los hermanos pensaron que no tendr\u00edan que hacer nada extraordinario y simplemente tomarlo con calma para el a\u00f1o 2020. Desafortunadamente, el t\u00e9rmino “calma” no es la palabra para el a\u00f1o 2020. La pandemia lleg\u00f3 y oblig\u00f3 a los propietarios de negocios a buscar formas de adaptaci\u00f3n y cambio. Si bien podr\u00eda parecer m\u00e1s f\u00e1cil la adaptaci\u00f3n de las pizzer\u00edas, LoPiez Pizza era b\u00e1sicamente un negocio de comedor y los hermanos tuvieron que cambiar para llevar la comida y se pueda recoger desde tu carro.<\/span><\/p>\n

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“\u00c9ramos un establecimiento de comedor y desde COVID quitamos todos las sillas y nos cambiamos \u00fanicamente para llevar y recoger desde tu carro”, coment\u00f3 Andrew L\u00f3pez sobre lo que hicieron para mantener a los clientes y empleados seguros durante la pandemia. “Desinfectar todo, lavarse las manos regularmente, y las reglas de distanciamiento social se aplican en el interior. Tambi\u00e9n tenemos la regla de que hay solo 10 personas, incluyendo el personal, en nuestro establecimiento a la vez. Si hay m\u00e1s de 10 personas, hacemos que algunos empleados salgan de las instalaciones”.<\/span><\/p>\n

Aunque tuvieron que adaptarse, el Sr. L\u00f3pez cree que lo est\u00e1n haciendo mejor de como se esperaba durante la pandemia. Los hermanos esperan seguir creciendo y planean e realizar lo que hab\u00edan planeado para el verano de este a\u00f1o. <\/span><\/p>

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“Saldremos con el cami\u00f3n de comida este verano y la segunda sucursal en la calle Brady deber\u00eda estar lista y funcionando pronto”, comparti\u00f3 Andrew L\u00f3pez.<\/span><\/p>\n

Esta pandemia est\u00e1 forzando a los negocios a encontrar diferentes formas de hacer comercio. Los restaurantes est\u00e1n siendo reemplazado por la entrega a domicilio o a tu carro. Algunos negocios est\u00e1n batallando con nuevas formas de hacer las cosas mientras que otros se est\u00e1n adaptando y encontrando un \u00e9xito moderado. LoPiez Pizza se inaugur\u00f3 como un divertido restaurante donde los ciudadanos de los Quad Cities pueden disfrutar de la mejor pizza al estilo de Nueva York, pero entonces lleg\u00f3 la pandemia y los due\u00f1os tuvieron que adaptarse. Los hermanos L\u00f3pez modificaron la forma de operar de su negocio e implementaron nuevas medidas de seguridad para reducir el riesgo de enfermedad entre sus empleados y clientes. Parecen haber encontrado un equilibrio perfecto entre el funcionamiento y el crecimiento de su negocio y la adaptaci\u00f3n a los cambios que ha tra\u00eddo la pandemia. <\/span><\/p>

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“Est\u00e9n listos para adaptarse a cualquier cosa. Mant\u00e9ngase alerta y no tenga miedo de probar algo fuera de lo com\u00fan”, Andrew L\u00f3pez comparti\u00f3 su consejo a otros propietarios de negocios que pasan por momentos dif\u00edciles.<\/span><\/p>\n

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