{"id":10721,"date":"2020-04-14T16:25:58","date_gmt":"2020-04-14T21:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=10721"},"modified":"2020-04-16T16:47:41","modified_gmt":"2020-04-16T21:47:41","slug":"meat-packing-plants-becoming-new-coronavirus-hot-spot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/meat-packing-plants-becoming-new-coronavirus-hot-spot\/","title":{"rendered":"Las plantas empacadoras de carne se vuelven el nuevo foco de atenci\u00f3n del Coronavirus"},"content":{"rendered":"
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Por Nikoel Hytrek, cortes\u00eda de Iowa Starting Line <\/a><\/strong><\/p>\n

Por todo el medio oeste, un nuevo problema est\u00e1 surgiendo que afecta no s\u00f3lo a la vida aqu\u00ed, sino a las cadenas de suministro de todo el pa\u00eds.<\/span><\/p>

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Cada vez m\u00e1s, los trabajadores de las plantas empacadoras de carne en estados como Iowa, Nebraska y Dakota del Sur est\u00e1n dando positivo por el coronavirus, obligando a algunas plantas a cerrar o suspender sus operaciones. Otras mantienen sus puertas abiertas, a pesar de los casos positivos, lo que pone a los trabajadores en la postura de elegir entre su salud y su trabajo.<\/span><\/p>\n

Hoy, National Beef anunci\u00f3 que su planta Iowa Premium en Tama, Iowa, suspender\u00e1 sus operaciones hasta el 20 de abril despu\u00e9s de que varios empleados contrajeran COVID-19 o mostraran s\u00edntomas similares a los de la gripe.<\/span><\/p>\n

Hace una semana, Tyson Foods suspendi\u00f3 su planta de carne de cerdo en Columbus Junction despu\u00e9s de que m\u00e1s de dos docenas de empleados resultaran positivos para el coronavirus. A pesar del paro, los 1.400 empleados de la planta fueron pagados por la semana. No hay actualizaciones sobre si la planta permanecer\u00e1 cerrada.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n hay rumores de que el coronavirus ha sido detectado en la planta de Carnes Frescas de Tyson en Perry, aunque la Administraci\u00f3n de all\u00ed no confirm\u00f3 ni neg\u00f3 el anuncio.<\/span><\/p>

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El envasado de carne ha sido considerado un servicio esencial, lo que significa que los trabajadores, que a menudo son inmigrantes y refugiados, deben tomar la decisi\u00f3n de arriesgarse a ir a trabajar o sacrificar su salario.<\/span><\/p>\n

En muchas plantas, las empresas se han dedicado a sanear y desinfectar diariamente, tomar la temperatura de los trabajadores, fomentar el distanciamiento social y el uso de m\u00e1scaras.<\/span><\/p>

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Los estados vecinos se enfrentan a la misma situaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

La planta de carne de JBS USA en Grand Island, Nebraska, tuvo 28 trabajadores que dieron positivo por el coronavirus. La planta es la mayor empleadora de Grand Island.<\/span><\/p>

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“El distanciamiento social no es f\u00e1cil en f\u00e1bricas donde los empleados suelen estar casi hombro con hombro en la l\u00ednea de producci\u00f3n, sacrificando y cortando pollos, cerdos o ganado, o manejando alimentos congelados o empaquetados. Y cuando el virus entra en una instalaci\u00f3n, puede propagarse r\u00e1pidamente, amenazando a los trabajadores y a las operaciones de alimentos”, inform\u00f3 el Omaha World-Herald.<\/span><\/p>\n

Una planta de JBS USA en Greeley, Colorado, anunci\u00f3 que cerrar\u00eda hasta el martes para realizar una limpieza profunda y ex\u00e1menes de salud a los trabajadores. Docenas de trabajadores han dado positivo en COVID-19 y la semana pasada, antes de este anuncio, los trabajadores no se presentaron a sus turnos.<\/span><\/p>

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En Dakota del Sur, la planta procesadora de cerdo de Smithfield Foods en Sioux Falls se cerrar\u00e1 hasta nuevo aviso porque cientos de empleados dieron positivo. Es una de las plantas empacadoras de carne m\u00e1s grandes de todo el pa\u00eds, produciendo alrededor de 18 millones de raciones de comida al d\u00eda. La planta emplea a unas 3.700 personas en Sioux Falls y, seg\u00fan los funcionarios de salud, hasta este fin de semana, cerca del 40 por ciento de todos los casos de coronavirus de Dakota del Sur proven\u00edan de los empleados de la planta.<\/span><\/p>\n

“Como empleadora de infraestructura clave para la cadena de suministro de alimentos de la naci\u00f3n y una de las principales empleadoras en Sioux Falls, es crucial que Smithfield tenga una plantilla saludable para asegurar la continuidad de las operaciones de alimentaci\u00f3n de la naci\u00f3n”. Al mismo tiempo, los empleados necesitan un entorno de trabajo saludable”, escribieron [la gobernadora de Dakota del Sur, Kristi] Noem y [el alcalde de Sioux Falls, Paul] TenHaken a los operadores de la planta.<\/span><\/p>\n

No hay ninguna investigaci\u00f3n que indique que el coronavirus pueda propagarse a trav\u00e9s de los alimentos.<\/span><\/p>\n

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