{"id":10016,"date":"2024-11-21T09:30:27","date_gmt":"2024-11-21T15:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/holaamericanews.com\/?p=10016"},"modified":"2024-11-21T09:54:10","modified_gmt":"2024-11-21T15:54:10","slug":"thanksgiving-day-with-latin-flavor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holaamericanews.com\/es\/thanksgiving-day-with-latin-flavor\/","title":{"rendered":"D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias con sabor Latino"},"content":{"rendered":"

Una de las celebraciones m\u00e1s esperadas del a\u00f1o por los estadounidenses durante siglos es sin duda la fiesta de Thanksgiving o D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/span><\/p>\n

Este a\u00f1o ser\u00e1n aproximadamente 127 millones de hogares en Estados Unidos los que celebrar\u00e1n la tradicional fiesta, fiesta a la que buena parte de los 65 millones de hispanos residentes se han sumado.<\/span><\/p>

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Llegados de diversos pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica los hispanos en Estados Unidos han adoptado esta celebraci\u00f3n de origen anglosaj\u00f3n como una celebraci\u00f3n propia a la que le han inyectado sus tradiciones de acuerdo al pa\u00eds de procedencia poni\u00e9ndole cada uno su toque y sabor personal.<\/span><\/p>\n

Uno de los aspectos m\u00e1s importantes de esta festividad es sin duda la dedicaci\u00f3n que le pone cada familia a los platillos que se servir\u00e1n ese gran d\u00eda.<\/span><\/p>\n

\"\"El pavo plato t\u00edpico por\u00a0 excelencia del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias en la mesa de los hispanos adquiere otros colores y sabores. Esta gran ave se pinta con los coloridos matices de los chiles mexicanos, y\u00a0 hasta cambia de nombre en la mesa de los puertorrique\u00f1os. Los boricuas amantes del lech\u00f3n asado han inventado el \u201dpavoch\u00f3n\u201d<\/strong><\/a> la f\u00f3rmula culinaria perfecta para que el pavo tenga sabor a lech\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En el d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias en muchos hogares hispanos en Estados Unidos los hornos se encender\u00e1n desde muy temprano y la faena para preparar la cena\u00a0 empezar\u00e1 incluso varios d\u00edas antes del d\u00eda de la celebraci\u00f3n.<\/span><\/p>

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Los mexicanos tampoco dejan solo al pavo, en algunos casos lo cubren con bastante mole, lo acompa\u00f1an con tamales, arroz, ensalada de nopales y por supuesto las tortillas que nunca pueden faltar.\u00a0 Una buena copa de tequila para brindar por la ocasi\u00f3n y aguas frescas para los ni\u00f1os y en las zonas de fri\u00f3 brindar\u00e1n con un ponche bien caliente.<\/span><\/p>\n

Los cubanos, por su parte agregan o sustituyen el pavo por el puerco y por supuesto, acompa\u00f1ado de los frijoles.<\/span><\/p>

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Los diferentes grupos de hispanos en Estados Unidos se preparan para la fiesta, sobre todo los que llevan muchos a\u00f1os y han echado ra\u00edces en el pa\u00eds, las mesas hispanas estar\u00e1n llenas de sabor y tradici\u00f3n: pupusas, arepas, empanadas, aj\u00edes, hallecas, pan de jam\u00f3n nos muestran c\u00f3mo los hispanos han hecho modificaciones a una fiesta tan americana para ajustarla a sus caracter\u00edsticas culturales, sin perder la esencia aut\u00f3ctona del festejo: dar gracias.<\/span><\/p>\n

Los latinos en su mayor\u00eda aprovechan la fecha para reconocer -al igual que hicieron los peregrinos en 1621 que agradecieron la ayuda que recibieron de los ind\u00edgenas nativos del lugar- as\u00ed los hispanos reconocen que con su trabajo y tes\u00f3n, han logrado alcanzar bienestar en este pa\u00eds.<\/span><\/p>

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